《表1 发酵液中主要产物浓度参数》

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《基于近红外光谱结合代谢流分析的L-缬氨酸发酵过程监控》

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在发酵过程共收集180个发酵液样品，其中校正集144个，检验集36个。两者浓度范围、平均数和标准差如表1所示。从浓度范围看，模型校正集与外部检验集的浓度范围在模型建立要求范围。从平均数和标准差的数值来看，模型校正集和外部检验集的数值差别较小，说明样品间的差异较小，有利于建立模型。