《表3 高密度发酵后活菌数的回归模型方差分析》

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《培养条件对植物乳杆菌LIP-1抗冷冻活性的影响》

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注：*：P<0.05；**；P<0.01；表2、表3同。

通过Design Expert软件对表3数据进行分析，得到培养温度、培养pH值和接种量及高密度发酵菌数、冷冻干燥存活率间的回归方程，如（1)(2）所示。