《表2 饲用复合菌剂发酵玉米皮-米糠混合原料过程中活菌数的变化》

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《饲用复合菌剂降解玉米皮-米糠混合原料中粗纤维的效果研究》

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如表2所示，2组的活菌数一直保持较快增长。3%组的乳酸菌的初始活菌数为3.3×105CFU/g，酵母菌的初始活菌数为5.5×105CFU/g，发酵开始后，活菌数一直保持对数增长，第9天乳酸菌的活菌数达到4.0×108CFU/g，酵母菌的活菌数达到8.8×108CFU/g。5%组的乳酸菌的初始活菌数为5.5×105CFU/g，酵母菌的初始活菌数为5.8×105CFU/g，发酵开始后，活菌数也一直保持对数增长，第9天乳酸菌的活菌数达到8.8×108CFU/g，酵母菌的活菌数达到5.0×109CFU/g。2组发酵后第9天活菌数都超过108CFU/g。