《表3 糊化温度和开始糊化的时间分析》

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《杂粮粉对马铃薯全粉淀粉糊化特性的影响》


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糊化温度和开始糊化的时间分析见表3。

图表编号XD00109419000    严禁用于非法目的
绘制时间2019.11.30
作者孟婷婷、梁霞、周柏玲、石磊
绘制单位山西省农业科学院农产品加工研究所特色农产品加工山西省重点实验室、山西省农业科学院农产品加工研究所特色农产品加工山西省重点实验室、山西省农业科学院农产品加工研究所特色农产品加工山西省重点实验室、山西省农业科学院农产品加工研究所特色农产品加工山西省重点实验室
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