《表3 乳酸菌在人工肠液中的耐受性》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《具有抑制肠道致病菌和黏附Caco-2细胞作用的益生性乳酸菌的筛选及鉴定》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

乳酸菌经过胃部后，最终要在肠道内定植，才能发挥其益生特性。表3表明大多数乳酸菌在4 h内活菌数只下降1lg CFU/m L左右，存活数达到107CFU/m L，存活率高达80%以上；有2株乳酸菌A488和D474表现出不耐受肠液环境，4 h内活菌数下降了3lg～4lg CFU/m L，存活率低于50%；有4株乳酸菌C174、C25、D24及D512表现出很强的肠液耐受性，4 h内活菌数下降不到1lg CFU/m L，存活率在90%以上。