《表2 鱼松食品感官评分标准》
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由20名有经验的评定者根据鱼松的色泽、滋味与气味、形态进行评定，满分100分取平均值为最终结果，评分标准见表2[10，11]。
| 图表编号 | XD00105921600 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.09.25 |
| 作者 | 李文敬、龚海平、袁超璐、曾媛、李磊、陈益敏、郑平安、王加斌 |
| 绘制单位 | 舟山维本检测有限公司、舟山维本检测有限公司、舟山维本检测有限公司、舟山维本检测有限公司、舟山维本检测有限公司、舟山维本检测有限公司、舟山海力生海洋生物研究院有限公司、海力生集团有限公司 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
![表2 感官评分标准[2]](http://bookimg.mtoou.info/tubiao/gif/LNNJ202101001_05000.gif)
