《表3 感官评分分值分配：麦麸膨化食品的研制》
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根据GB/T 22699-2008《膨化食品》标准的要求制定评分标准，评分细则见表3。本研究由10名经过培训的人员组成鉴评小组，根据评分标准进行综合评价。
| 图表编号 | XD0041355900 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.05.10 |
| 作者 | 向莉、陈轩、余术、陈聪、黄龙 |
| 绘制单位 | 三峡食品药品检验检测中心、武汉轻工大学食品科学与工程学院、三峡食品药品检验检测中心、三峡食品药品检验检测中心、三峡食品药品检验检测中心 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
