《表2 感官评分标准[2]》
由8名专业人员组成评价小组,根据果茶的感官质量(色、香、味及组织状态)进行打分,果茶的评分标准见表2。共同赋分后进行统计分析。去掉一个最高分和一个最低分,取其平均值,满分100分。
图表编号 | XD00201903200 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2021.01.01 |
作者 | 梁文珍、田晓玲、苑广志 |
绘制单位 | 辽宁农业职业技术学院、辽宁农业职业技术学院、辽宁农业职业技术学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
由8名专业人员组成评价小组,根据果茶的感官质量(色、香、味及组织状态)进行打分,果茶的评分标准见表2。共同赋分后进行统计分析。去掉一个最高分和一个最低分,取其平均值,满分100分。
图表编号 | XD00201903200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2021.01.01 |
作者 | 梁文珍、田晓玲、苑广志 |
绘制单位 | 辽宁农业职业技术学院、辽宁农业职业技术学院、辽宁农业职业技术学院 |
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