《表1 蓝莓酒工艺配方正交试验设计方案》
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在单因素实验的基础上，为进一步优化工艺配方，通过L9 (33）正交试验考察诸因素对蓝莓酒品质的影响，因素水平见表1。
| 图表编号 | XD00101780700 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.07.27 |
| 作者 | 郑志红、瞿朝霞、贺达江、孟鑫、魏冕、曾静朗 |
| 绘制单位 | 怀化学院生物与食品工程学院民族药用植物资源研究与利用湖南省重点实验室、怀化学院生物与食品工程学院民族药用植物资源研究与利用湖南省重点实验室、怀化学院电气与信息工程学院、怀化学院生物与食品工程学院民族药用植物资源研究与利用湖南省重点实验室、怀化学院生物与食品工程学院民族药用植物资源研究与利用湖南省重点实验室、怀化学院生物与食品工程学院民族药用植物资源研究与利用湖南省重点实验室 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
