《表4 响应面试验设计与结果》

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《龙葵果玫瑰茄复合饮料的工艺优化及抗氧化能力研究》

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依据龙葵果玫瑰茄复合饮料的单因素试验结果，应用Design Expert10软件实施4因素3水平的响应面试验，分析龙葵果提取液添加量、玫瑰茄提取液添加量、蜂蜜添加量、苹果酸添加量对龙葵果玫瑰茄复合饮料综合评价指标总隶属度的影响，响应面试验结果见表4。