《表7 白砂糖添加量对感官品质的影响》
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由表7可知，当在苹果山药山楂复合果蔬浆液中添加2.0%白砂糖时，复合果蔬浆具有良好的色泽、风味和口感，感官品质评分最高。因此，确定适宜的白砂糖添加量为2.0%。
| 图表编号 | XD00100166900 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.07.10 |
| 作者 | 范迎宾、孔瑾 |
| 绘制单位 | 河南科技学院新科学院、河南科技学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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