《商品学基础》求取 ⇩

目录1

第一章导论1

第一节商品学的研究对象1

第二节 商品的化学成分和物理性质2

第三节商品检验9

第四节商品贮藏24

第五节仓库害虫与防治48

第六节仓库微生物与防治59

第七节金属商品的锈蚀与防护82

第二章纺织品99

第一节概述99

第二节纺织纤维100

第三节纱线的种类和质量129

第四节纺织品的质量分析139

第五节棉布和棉型化纤布156

第六节毛织品和毛型化纤织品168

第七节丝织品的分类和种类178

第八节化纤纺织品的保管养护和洗烫189

第一节概述195

第三章 果品195

第二节果品的化学成分197

第三节果品的分类及其种类204

第四节果品的采收、分级、包装和运输215

第五节果品贮藏218

第六节果品贮藏中常见的生理病害及防治236

第七节果品加工制品238

第四章化学肥料243

第一节概论243

第二节氮肥商品252

第三节磷肥商品283

第四节钾肥商品292

第五节复合肥料298

第六节微量元素309

第七节化肥简易鉴别315

第五章农药318

第一节概述318

第二节杀虫剂326

第三节杀菌剂352

第四节除草剂365

第五节农药的合理和安全使用371