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第一章 绪论1

第一节 商品检验的意义和任务2

第二节 我国商品检验工作的概况6

第三节 商品检验的方法14

第四节 商品检验的实施依据26

第二章日用工业品检验36

第一节 玻璃制品的检验36

第二节 日用陶瓷器的检验45

第三节 日用搪瓷器皿的检验53

第四节 纸张的检验62

第五节 肥皂和合成洗涤剂的检验75

第六节 塑料制品的检验84

实验一 塑料种类的鉴别107

第三章 纺织品检验109

第一节 天然纤维的检验109

第二节 棉纺织品的检验131

第三节 毛纺织品的检验171

实验二 棉、毛织品的定性鉴别186

第四章 食品检验189

第一节 食糖的检验190

第二节 乳制品的检验196

第三节 罐头食品的检验205

第四节 酒类的检验213

第五节 茶叶的检验233

第六节 果品的检验243

第五章 化肥农药检验250

第一节 化肥的检验251

第二节 农药的检验280

实验三 各种化肥的定性鉴别308

第六章 耐用轻工业品和家用电器检验315

第一节 耐用轻工业品的检验315

第二节 家用电器的检验336

附录1GB5296·1——85《消费品使用说明总则》362

附录2GB7718——87《食品标签通用标准》368

附录3GB10344——89《饮料酒标签标准》375

附录4GB5296·2——87《消费品使用说明家用和类似用途电器的使用说明》381

附录5GB5296·4——87《消费品使用说明纺织品和服装使用说明》388

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