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第一章 日本商业的概况1

第一节 商业的一般情况1

一、日本重视商业的作用1

二、流通层次复杂2

三、政府对商业的管理3

四、商业经营策略5

五、商业的分类和规模构成7

第二节 批发商业概况9

一、批发商业的性质9

二、批发商业存在的根据10

三、批发商业的类型12

四、鲜活商品批发市场13

五、批发商业的业务活动14

第三节零售商业的概况16

一、零售商店的分类16

二、中、小零售商店存在的根据18

三、开展商店之间的竞争19

第二章 零售商店的经营特点21

第一节 零售商店向大型化组织化发展21

一、大型化组织化的形式21

二、大型化组织化的优越性22

第二节 独立小型零售店向特点化发展23

一、根据商店座落地区的特点来办商店24

二、以店员面对顾客的周到服务为特点办好商店25

三、以方便群众的特点经营商店25

第三节 零售商店向计划经营发展26

一、制订计划和执行计划26

二、计划的种类27

第四节 零售商店向计数经营发展28

一、计数经营的特点28

二、计数经营的形式29

第五节 营业人员向高素质方向发展30

一、由学校进行专门培养31

二、由商店进行教育31

第三章 零售商店的销售管理33

第一节 销售管理现代化33

一、零售商业的改革34

二、管理的形式和方法36

三、经营特点和销售方式39

第二节 销售予测43

一、制订销售计划的方法43

二、需求调查44

三、销售指标的预测方法48

第三节 改善商品构成50

一、主力商品50

二、关联商品和辅助商品51

三、商品构成的调整53

第四节 销售价格54

一、销售价格的构成54

二、各种价格政策55

三、制定价格的方法57

第五节 促进销售59

第六节 接待服务62

一、接待服务的重要性62

二、售货员的职能64

三、销售技术与接待方法66

四、服务项目和服务设施70

第四章 零售商店的采购管理72

第一节 采购管理的意义72

第二节 采购方针的确定73

一、采购商品的品种和质量74

二、采购商品的限额74

三、采购价格与利润幅度75

四、采购货源情况76

五、共同采购77

第三节 制订采购计划78

一、制订采购计划的依据78

二、采购计划的内容79

三、采购预算指标的计算方法83

四、采购计划的实施84

第五章 零售商店的商品管理86

第一节 商品管理的意义86

第二节 商品管理方法88

一、金额管理88

二、数量管理91

第三节 库存商品的保管95

第六章 橱窗、商品陈列和广告97

第一节 商店的装饰和配置的原则97

第二节 橱窗99

一、设置橱窗的必要性99

二、设置橱窗的要求100

三、橱窗展示的方法101

第三节 商品陈列102

一、陈列方法104

二、陈列用具104

三、陈列背景和色彩106

第四节 广告107

一、广告的目的和意义107

二、广告的内容和形式110

三、广告的费用与效果113

第七章 零售商店的人员管理115

第一节 商店工作人员的培养115

一、对商业人员培养的认识115

二、商业人员培养的方法115

第二节 商业职工的管理制度120

一、晋升制度120

二、工资制度与福利制度120

三、奖惩制度125

第三节 营业员的招收128

一、营业员的招收方法128

二、招收营业员的条件129

第四节 营业员的管理131

一、营业员管理的新形势131

二、明确规定劳动条件132

三、激发营业员的自觉性、积极性133

四、尊重营业员改进商店管理的意见135

第八章 零售商店的财务管理137

第一节 建立帐簿和运用图表138

一、建立帐簿138

二、运用统计和图表139

第二节 资金筹集与使用141

一、商店资金的分类与筹集141

二、资金计划142

三、加强资金管理143

四、加速资金周转146

第三节 零售商店的税金148

一、税金的性质及正确缴纳税金148

二、青色申请制度的运用149

三、缴纳税金149

第九章 零售商店的经营成果152

第一节 经营成果的内容及分析152

一、经营成果的内容152

二、对经营成果的分析155

第二节对资本使用的分析158

一、运用借贷对照表分析资本构成159

二、资本构成的分析公式160

三、对财政状况安全性的分析162

四、对资产流动性的分析164

第三节 损益分界点及其应用166

一、怎样求损益分界点166

二、损益分界点的图示168

三、损益分界点的应用170

附录 日本商业构成情况表171