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一、日本零售商业概况1

(一)历史上的两次重大改革1

(二)销售网点、从业人员和营业面积2

(三)经营行业分类与销售商品构成5

(四)与几个主要资本主义国家比较7

二、日本零售商业的类型10

(一)百货公司(大型百货商店)10

(二)超级市场13

(三)专业商店16

(四)连锁商店17

(五)商店街22

(六)购物中心25

(七)超级商店、小百货商店、小型零售店及其它商店26

三、日本零售商业的经营管理28

(一)管理体制28

(二)进货管理32

(三)价格管理38

(四)货场管理43

(五)仓储管理49

(六)财务管理51

(七)销售服务工作54

四、日本零售商业的人事管理61

(一)招工录用61

(二)在职教育64

(三)考核与奖惩68

(四)工资制度70

(五)职工福利73

五、售货员的工作守则与接待技术76

(一)售货员工作守则77

(二)接待顾客技术86

(三)接待顾客的标准用语91

六、日本零售商业的发展趋势93

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