《零售商业经营管理》求取 ⇩

第一章 社会主义商业的形成1

第一节 神会主义商业的产生和发展1

前言页1

第二节 社会主义商业存在的必然性7

第二章 社会主义商业的地位和作用12

第一节 社会主义商业的特点12

第二节 社会主义商业的地位17

第三节 社会主义商业的作用20

第四节 社会主义商业工作的基本任务26

第一节 零售商业企业的职能30

第三章 零售商业企业职能和内部结构30

第二节 零售商业企业机构32

第三节 零售商店的规章制度41

第四章 商品收购48

第一节 商品收购的重要性48

第二节 农产品收购51

第三节 工业品收购59

第五章 商品分配与调拨69

第一节 商品分配与调拨的原则69

第二节 商品分配、调拨的形式76

第三节 按经济区划组织商品流通82

第六章 商品运输、储存和包装87

第一节 商品运输87

第二节 商品储存97

第三节 商品包装105

第七章 商品销售111

第一节 商品销售的意义111

第二节 商品销售的原则和供应形式116

第三节 服务质量、服务态度119

第一节 商品价格的构成和种类127

第八章 商品价格127

第二节 制定、调整商品价格的依据和商品价格的作用136

第三节 我国物价工作的方针、政策142

第九章 商业企业管理148

第一节 商业企业及其作用148

第二节 商业企业管理的意义152

第三节 商业企业管理的任务和内容158

第四节 商业企业管理的基本原则164

第五节 商业企业管理的方法169

第六节 努力提高商业企业管理水平172

第十章 零售商业的商品流转计划174

第一节 编制计划的意义、依据和方法174

第二节 零售商品流转计划的编制177

第三节 零售商品流转计划的执行与检查197

第十一章 零售商品流转核算200

第一节 零售商品流转核算的任务和方法201

第二节 零售商品购进的核算203

第三节 零售商品销售的核算207

第四节 零售商品储存的核算218

第五节 鲜活商品的核算227

第六节 柜组核算232

第十二章 零售商业中的广告240

第一节 广告的任务和种类240

第二节 橱窗广告243

第三节 报纸广告248

第四节 广告业务的组织249

第十三章 社会主义国内市场251

第一节 我国市场的性质和特点251

第二节 市场商品供应与商品需求257

第三节 市场管理268

第四节 市场商品流通渠道274

第十四章 市场预测281

第一节 市场预测的必要性281

第二节 市场预测的种类和内容283

第三节 市场预测的步骤和方法285

第四节 市场商品竞争289

第十五章 市场决策298

第一节 市场决策的作用、种类及原则299

第二节 价格与推销的决策305

第三节 采购与储备的决策313

第四节 市场决策与情报319

第五节 市场决策的程序与方法323

第六节 决策者329

第十六章 售货技术334

第一节 售货技术335

第二节 肉类切割剔骨技术340

第三节 包装捆扎技术351

第四节 称包技术362

第五节 点钞、数纸及开票368

附：售货技术等级测定标准374