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第一章 功效奇大的食疗方法14

一、中西营养学要了解14

二、中国的长寿村15

三、传统留下的营养学17

四、食医在古代的地位最高18

五、漫长的人体实验19

六、食物与治病22

七、注意饮食保健康24

八、不同体质对食物的效果24

九、中医的「八纲弁症」27

十、了解食物的性质28

十一、实症用泻、虚症用补29

十二、不要盲目服用高丽参30

十三、保护消化吸收机能32

十四、饮食习惯不可被迫改变33

十五、性交会消耗体力34

十六、药酒对人体的功能35

第二章 病症实例40

一、普通病例40

1.持续的咳嗽40

2.女性生理痛41

3.生理问题42

4.怀孕呕吐42

5.血压高症--例一43

6.血压高症--例二44

7.肝炎45

8.糖尿病46

9.狭心痛症47

10.再生不良性贫血48

11.肾脏炎50

12.慢性咽喉症51

二、最常见的病症53

1.男性遗精症53

2.小儿夜尿症54

3.贫血病55

4.浮肿贫血腰痛虚冷等病56

5.狭心病症57

第三章 食物的正确食用与食疗功效59

一、食物的「性味」药性59

二、果实的疗效60

1.性温味酸的杏仁61

2.性温味甘酸的石榴62

3.性寒味甘的西瓜62

4.性寒味甘的梨子63

5.性温味甘的枣63

6.性寒味甘的香蕉65

7.性平味甘酸的葡萄65

8.性凉味甘酸的柑桔66

9.性温味甘酸的桃子67

10.性凉味甘的苹果67

11.性平味甘的无花果69

12.性温味酸的梅子69

13.性寒味甘的柿70

14.性寒味酸的奇异果70

15.性平味甘的银杏71

16.性温味甘的栗子71

17.性温味甘的核桃72

三、蔬菜的疗效73

1.性温味甘的南瓜73

2.性温味甘的高丽菜74

3.性寒味甘的黄瓜75

4.性温味辛的姜75

5.性寒味苦的芹菜76

6.性凉味辛甘的萝卜77

7.性寒喷灌 城的茄子78

8.性温味辛的韭菜78

9.性平味甘的胡萝卜79

10.性温味辛的大蒜80

11.性温味辛的葱80

12.性寒味甘的白菜81

13.性寒味甘的莲藕81

14.性凉味甘的菠菜82

四、谷豆的疗效84

1.性平味甘的红豆85

2.性平味甘的扁豆85

3.性平味甘的粳米86

4.性寒味甘的大麦86

5.性平味甘的小麦87

6.性寒味甘的乔麦87

7.性平味甘的大豆88

8.性平味甘的玉黍蜀88

9.性微寒味甘的薏苡仁89

10.性温味甘的糯米90

11.性寒味甘的绿豆90

五、鱼肉的疗效92

1.性温味甘的羊肉93

2.性平味甘的猪肉93

3.性温味甘的牛肉95

4.性温味甘的鳗鱼96

5.性平味甘的鲤鱼96

6.性温味甘的鹿肉97

7.性寒味甘的甲鱼97

8.性温味甘的鸡肉98

第四章 生药的药效及食疗法100

一、性平味甘的阿胶100

二、性平味甘的茵蔯101

三、性温味甘微辛的淫羊藿101

四、性温味甘的黄耆102

五、性平味甘的银耳102

六、性平味甘的枸杞子103

七、性平味甘的芡实104

八、性温味甘的白术105

九、性平味甘的茯苓105

十、性大热味大辛的附子106

十一、性温味酸的五味子107

十二、性寒味苦的柴胡107

十三、性温味酸的山楂子108

十四、性微温味酸的山茱萸108

十五、性微温味酸的山药109

十六、地黄的药性食疗110

十七、性寒味甘的车前子110

十八、性微寒味苦的丹参111

十九、性微寒味甘的高丽参112

二十、性温味甘的田七113

二十一、性微温味的天麻113

二十二、性温味甘的当归114

二十三、性微温味甘的党参115

二十四、性平味辛的菟丝子116

二十五、性温味甘的杜仲116

二十六、性温味甘的肉苁蓉117

二十七、性寒味酸的马齿苋117

二十八、性温味辛的半夏118

第五章 防病健康食疗121

一、医治血压高的食疗121

二、医治心脏病的食疗123

三、医治糖尿病的食疗128

四、医治肝炎的食疗130

五、医治肾炎的食疗133

六、医治胃及十二指肠的食疗136

七、医治胃病的食疗139

八、医治及预防脑中风的食疗141

九、医治咳嗽气喘的食疗143

十、医治感冒的食疗146

十一、医治鼻炎的食疗149

十二、医治腰痛的食疗152

十三、医治肩膀僵硬及五十肩的食疗155

十四、医治慢性风湿关节的食疗157

十五、增强体力精力的食疗160

十六、防止身体机能老的食疗164

十七、使肌肤青春的食疗167

十八、改善白发情况的食疗168

十九、改善生理痛的食疗170

二十、消除白带的食疗172

二十一、减少儿童体质虚弱的食疗174

二十二、应付精神不佳的食疗178

二十三、应付眼睛疲倦的食疗179

二十四、消除饮酒宿醉的食疗182

二十五、医治痔疮便秘的食疗183

二十六、医治下痢症的食疗186

二十七、医治低血压的食疗188

二十八、医治虚冷症的食疗190