《饮食与健康》
| 作者 | （苏）裘毕尤克（Н.Е.Дюбюк）著；黄振华，张与健译 编者 |
|---|---|
| 出版 | 新知识出版社 |
| 参考页数 | 51 |
| 出版时间 | 1956（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 无 — 求助条款 |
| PDF编号 | 81684678（仅供预览，未存储实际文件） |
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一 为什么我们需要饮食1
二 食品是由哪些成分组成的3
三 维生素8
四 如何保存食物中的维生素14
五 食物在人体内发生什么变化17
六 巴甫洛夫在消化方面的研究工作20
七 食物的消化吸收和饮食制度27
八 喝的规则30
九 我们必须吃多少31
十 微生物和食物33
十一 如何预防由饮食而来的内脏寄生虫病37
十二 毒的蘑菇和其他毒的植物39
十三 食物中的混合毒物43
十四 做饭菜时应注意清洁卫生45
十五 食具及做饭菜的地方要注意卫生49
1956《饮食与健康》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由（苏）裘毕尤克（Н.Е.Дюбюк）著；黄振华，张与健译 1956 新知识出版社 出版的版本） 。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。
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