《大众的食物和营养》
| 作者 | 庄咏济编 编者 |
|---|---|
| 出版 | 商务印书馆 |
| 参考页数 | 31 |
| 出版时间 | 1951（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 364623 — 求助条款 |
| PDF编号 | 81684668（仅供预览，未存储实际文件） |
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(一)我们为什么要吃东西?1
(二)食物中含些什么东西?3
(三)蛋白质3
(四)脂肪6
(五)碳水化合物8
(六)矿物质10
(七)维生素14
(八)不能消化的粗矿物17
(九)能量18
(十)植物性食物18
(十一)动物性食物21
(十二)营养的条件22
(十三)儿童的营养23
(十四)老年人的营养23
(十五)孕妇和乳母的营养24
(十六)国人营养的缺点及其补救办法25
1951《大众的食物和营养》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由庄咏济编 1951 商务印书馆 出版的版本） 。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。
高度相关资料
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- 1971 幼狮文化事业公司
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- 大众养生食谱
- 1991 轻工业出版社
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