《家庭保健食谱500种》求取 ⇩

常见保健类药膳食谱1

一、美容4

1.佛手炖笋尖1

2.香椿拌豆腐1

3.马齿苋炒黄豆芽2

4.宫爆兔肉丁2

5.桂花兔肉2

6.猪肉皮冻3

7.黄豆芽汤3

8.素炒胡萝卜丝4

9.鸡子饼4

10.薏仁百合粥5

11.天葵苡仁粥5

12.桃花美容酒5

13.祛斑散6

14.乌饭美容却老方6

15.润面方7

16.樱桃膏7

二、美毛发7

1.润发海参鲍鱼羹7

2.三豆乌发米糕8

3.仙人粥8

4.芝麻粥9

5.桑椹粥9

6.芝麻核桃糊10

7.地黄酒10

8.枸杞酒10

9.女贞子酒11

10.黄精酒11

11.芝麻大枣膏12

12.乌发蜜膏12

13.何首乌煮鸡蛋13

14.槐子润发方13

15.石榴铁丹散13

16.瓜子散14

三、减肥14

1.荷叶莲藕炒豆芽14

2.茸蒿炒萝卜15

3.麻辣羊肉炒葱头15

4.盐渍三皮条15

5.鲜拌莴苣16

6.青鸭羹16

7.参芪鸡丝冬瓜汤17

8.鲤鱼汤17

9.冬瓜粥17

10.荷叶粥18

11.赤小豆粥18

12.薏米粥18

13.茯苓饼19

14.减肥汤19

15.减肥饮19

16.山楂荷叶茶19

17.诸桃不老方20

四、聪耳21

1.清肝聪耳李实脯21

2.核桃仁五味子蜜膏21

3.腐竹炒苋菜22

4.葛粉萸肉溜腰花22

5.刀豆芥菜根23

6.红烧狗肉23

7.肉苁蓉炖羊肾24

8.猪腰炖杜仲24

9.马蹄玉带汤24

五、明目25

1.四子糖醋青鱼25

2.青箱烧野鸭26

3.明目海鲜26

4.蒙花羊肝27

5.冬虫夏草鸭27

6.谷精草煲羊肝28

7.蜜糖蒸鸡肝28

8.枸杞蒸蛋羹28

9.珍珠母蒸猪肝29

10.枸杞叶猪肝汤29

11.猪肝菠菜汤30

12.葱白猪肝鸡蛋汤30

13.菊花饮31

14.决明子茶31

15.鸡头粥31

16.免肝煲粥32

六、益知33

1.枸杞叶炒猪心33

2.山药乌鱼卷33

3.杞子炖羊脑34

4.益智肉羹34

5.健脑粥35

6.枣米粥35

7.荔枝粥35

8.龙眼茶36

9.聪脑茶36

10.黑木耳芝麻茶37

11.炒鹌鹑37

七、壮筋骨38

1.香菇炒菜花38

2.胡萝卜炒鹌鹑38

3.香酥鹌鹑39

4.清蒸白鸽39

5.杜仲炒腰花40

6.姜汁牛肉饭40

7.杜仲煲猪肚41

8.黑芝麻小窝头41

9.五加皮酒42

10.山药粥42

11.栗子粥43

12.炸黄瓜盒43

八、增力44

1.二仙爆羊肉44

2.山药黄精豆腐羹44

3.桑椹乌骨鸡45

4.芎归屈头鸡45

5.黄芪杞子炖乳鸽46

6.猪脊炖莲藕46

7.椰子糯米蒸鸡饭47

8.健脾饼47

9.茯苓鸡肉馄饨47

10.大枣人参汤48

11.人参鹌鹑蛋48

12.鲫鱼糯米粥49

13.核桃茯苓粥49

14.枸杞山药粥49

15.白木耳烧瘦肉50

九、驻颜(包括增寿)50

1.清汤蛋白香菇50

2.花菇炖肉片51

3.葱烧海参52

4.莲子八宝饮52

5.姜乳蒸饼53

6.冰糖芡实粥53

7.龙眼粥54

8.鲜藕粥54

9.何首乌酒54

10.灵芝酒55

11.桑椹酒55

12.容颜不老方55

十、安神56

1.莲子炖猪心56

2.莲子茯苓糕56

3.糖渍鲜龙眼57

4.爆炒蚝肉57

5.驴肉汤58

6.二仁粥58

7.麦冬粥59

8.桂圆莲子粥59

9.二冬枣仁粥59

10.黄芪粥60

11.黑豆小麦莲枣汤60

12.龙眼洋参汤60

13.五味子汤61

14.安神汤61

15.菊花酒62

16.宁心酒62

十一、固齿63

1.滋阴固齿八宝鸭63

2.马齿苋猪骨髓粥63

3.石斛绿茶饮64

4.盐拌生菜64

5.花生煲大蒜64

十二、健身65

1.糜面芝麻粥65

2.参芪毛豆角65

3.爆炒参鸡片66

4.干炸鸽子66

5.莲子猪肚67

6.茯苓香菇饭67

7.当归羊肉汤68

常见疾病的药膳食谱69

一、肝炎69

1.热重于湿型(阳黄)69

①黄花炖泥鳅69

②鸡骨草炖瘦肉69

③珍珠草猪肝汤70

④茵陈粥70

⑤车前叶粥71

⑥蒲公英粥71

⑦玉米须茵陈汤72

⑧茵陈饮72

⑨柳叶荸荠饮72

⑩芹菜煮红枣73

⑾炖田螺73

⑿栀子仁粥73

⒀马蹄炖猪肚74

⒁清蒸稚鸡74

2.湿重于热型(阴黄)75

①泥鳅钻豆腐75

②茅根猪肉羹75

③桃仁粥76

④茯苓粥76

⑤茵陈干姜粥77

⑥茯苓赫豆薏米粥77

⑦赤豆西瓜饮77

⑧荸荠炖公鸡78

⑨红烧鲇鱼78

⑩鸡肾汤79

⑾山药桂圆炖甲鱼79

二、肺结核80

1.肺燥阴虚型80

①川贝雪梨炖猪肺80

②猪肺汤80

③冬虫夏草炖猪肉80

④猪肺萝卜汤81

⑤愈痨汤81

⑥燕窝银耳汤82

⑦银耳羹82

⑧沙参玉竹炖老鸭83

⑨沙参麦冬粥83

⑩糯米阿胶粥83

⑾川贝玉竹饮84

2.阴虚火旺84

①沙参虫草炖龟肉84

②酒煮白鳝85

③红枣炖生鱼85

④冬虫夏草炖老鸭85

⑤百合粥86

⑥生地黄粥86

⑦川贝酿梨87

3.肺虚脾弱87

①百合炖猪肺87

②淮山百合蒸白鳝88

③萝卜炆鲫鱼88

④山药板栗瘦肉汤88

⑤泥鳅汤89

⑥蜜糖蒸百合89

⑦白芨粉89

⑧花生粥90

⑨款冬百合饮90

⑩燕窝冰糖蒸雪梨90

4.气阴两虚型91

①生地炖鳖肉91

②核桃鸭子91

③白木耳炖瘦肉92

④核柿糯米饭92

⑤羊骨粥93

⑥参杞粥93

⑦姜汁葛粉饮94

三、痢疾95

1.湿热型95

①马齿苋苡仁粥95

②紫苋菜粥95

③槟榔粥95

④马齿苋槟榔茶96

⑤银花红糖茶96

⑥苦瓜汁96

⑦绿茶饮96

2.疫毒型97

①清炖鲫鱼97

②米醋豆腐97

③银白粥98

④陈茗粥98

⑤马齿苋黄花饮98

⑥白头翁解毒茶99

3.虚寒型99

①桂浆粥99

②薯蓣拨粥99

③豆蔻粥100

④干姜粥100

⑤二宝粥100

⑥乌梅饮101

⑦大蒜糯米粥101

4.休息痢101

①赤小豆山药粥101

②参苓粥102

③银花莲子粥102

④三宝粥103

⑤清蒸鲫鱼103

四、感冒104

1.风寒型104

①神仙粥104

②荆芥粥104

③芜荽粥105

④紫苏粥105

⑤五神汤105

⑥葱豉黄酒汤106

⑦姜糖苏叶饮106

⑧酒浸草鱼107

2.风热型107

①菊花叶炒鸡蛋107

②菊花茶108

③桑菊薄竹饮108

④桑菊枸杞饮108

⑤薄荷芦根饮109

⑥金针饮109

⑦煎萝卜109

⑧葱豉粥110

⑨橄榄炖萝卜110

⑩三稔荠菜汤110

3.暑湿111

①荷叶绿豆粥111

②百合绿豆粥111

③石膏苡仁粥111

④冬瓜粥112

⑤香薷饮112

⑥乌梅清暑饮113

⑦蜜糖银花饮113

⑧藿香饮113

⑨荷花蒸鸭114

五、支气管炎114

(一)急性支气管炎114

1.风寒型114

①苏杏汤114

②甘草生姜汤115

③麦芽姜糖水115

④杏仁粥115

⑤食盐炆猪心116

2.风热型116

①清燥润肺饮116

②桑杏豆豉饮117

③玉竹粥117

④发汗豆豉粥117

⑤牛蒡粥118

(二)慢性支气管炎118

1.痰热型118

①杏梨饮118

②丝瓜花蜜饮119

③秋梨白藕汁119

④生芦根粥119

⑤石膏粥120

2.痰湿型120

①橘皮粥120

②冬瓜苡仁粥120

③橘红汤121

④蜜饯柚肉121

⑤橘红糕122

⑥苏子粥122

3.肺燥型122

①百合杏仁粥122

②八宝糯米粥123

③栝楼饼123

④饴糖豆浆124

⑤板栗烧猪肉124

⑥萝卜炖鸭肾124

⑦风栗壳煲糖冬瓜125

4.肺虚型126

①黄芪粥126

②猪肺粥126

③萝卜炖猪肺126

④黑豆炖猪肾127

⑤蒜醋鲤鱼127

⑥五味子汤128

六、哮喘128

(一)实证128

1.寒饮128

①冰糖麻雀粥128

②柚皮炖牛胎盘129

③核桃仁粳米粥129

④芡实粥129

⑤生姜粥130

⑥荸苈大枣泻肺汤130

2.痰热130

①宣肺饮131

②生芦根粥131

③阿胶粥131

3.痰浊132

①三子粥132

②陈皮汤132

③银杏蒸鸭肉132

(二)虚证133

1.肺虚133

①参苓蛤蚧粥133

②糖溜白果134

③冰糖黄精汤134

④珠玉二宝粥134

⑤黄芪炖乳鸽135

⑥腐皮白果粥135

⑦玉参焖鸭子135

2.肾虚136

①冬虫夏草鸭136

②柚子肉炖鸡136

③水晶桃137

④咖喱黄母鸡137

⑤山萸肉粥137

⑥羊骨粥138

⑦参蚧粥138

七、心脏病139

1.痰浊阻滞139

①桂心粥139

②附子薏米粥139

③薤白粥140

④芥菜粥140

⑤萝卜粥140

⑥瓜蒌薤白酒汤141

⑦玉竹炖鹧鸪141

2.瘀阻心脉141

①山桂荷叶粥141

②玉粳粥142

③加味桃仁粥142

④山楂汤143

⑤菊楂决明饮143

⑥蜜饯山楂143

⑦黑木耳羹144

3.心血不足144

①补虚正气粥144

②莲子粉粥145

③人参粥145

④龙枣芡实饮145

⑤麦冬地黄饮146

⑥玉灵膏146

⑦玉竹猪心146

4.心气衰弱147

①归脾麦片粥147

②小麦粥147

③参芪速溶饮148

④玉竹速溶饮148

⑤人参酒149

八、高血压149

1.肝阻上亢149

①海带决明汤149

②大米芹菜粥149

③加味梅花粥150

④菊花脑汤150

⑤海带玉米须汤151

⑥降压茶151

⑦天麻陈皮炖猪脑151

⑧玉米须西瓜皮煲香蕉151

⑨冬瓜鲩鱼汤152

2.阴虚阳亢型152

①苦瓜炒芹菜152

②淡菜拌松花蛋153

③雪羹汤153

④菊楂决明饮153

⑤菊花乌龙茶154

⑥何首乌粥154

3.阴阳两虚型154

①夏枯草煲猪肉154

②昆布海藻煲黄豆155

③香菇瘦肉汤155

④海参冰糖饮156

⑤冰糖酸醋饮156

⑥兰花茶156

⑦沙参麦冬粥157

九、糖尿病158

(一)上消158

①天花粉粥158

②甘蔗汁粥158

③生芦根粥159

④雪梨浆159

⑤土茯苓猪骨汤159

⑥萝卜煲鲍鱼160

⑦天花粉麦冬饮160

(二)中消160

①石膏粥160

②萝卜炖鲍鱼161

③茶叶酿鲫鱼161

④猪胰淡菜汤162

⑤栀子仁粥162

⑥二冬粥162

⑦猪胰煲山药162

(三)下消163

1.阴虚型163

①山药萸肉粥163

②山药莲子粥163

③猪肤汤163

④资生汤164

⑤淮山药炖猪胰164

⑥玉米须炖蚌肉164

⑦猪胰菠菜鸡蛋汤165

⑧素烩面筋165

2.阴阳两虚型166

①韭菜粥166

②菟丝子粥166

③麻雀药粥166

④桂黄浆粥167

⑤猪脊羹167

⑥炖腰子168

十、肾炎168

(一)急性肾炎18

1.风水型168

①竹叶粥168

②茅根竹蔗水169

③五皮饮169

④茅根赤豆粥169

⑤白菜苡米粥170

⑥葱白灯心丝瓜粥170

⑦葱白冬瓜炆鲤鱼170

2.水湿型171

①鲤鱼汤171

②鲫鱼羹171

③赤小豆粥172

④薏米粥172

⑤赤小豆煨鲤鱼173

⑥茯苓饼173

⑦生鱼葛菜汤173

(二)慢性肾炎174

①党参黄芪煨猪肾174

②消蛋白尿粥174

③大蒜烧鲫鱼174

④葱白冬瓜炆鲤鱼175

⑤赤小豆煲鸡175

⑥绿豆猪肝粥175

⑦马蹄煲猪肚176

⑧鲤鱼汁粥176

十一、遗精177

(一)心肾不交177

①加味生地黄粥177

②丝瓜饮177

③猪胆蜜膏178

④枸杞叶煲猪腰178

⑤猪腰炖杜仲178

(二)肾虚不藏179

1.偏气虚者179

①川断杜仲炖猪尾179

②冬虫夏草鸭179

③胡桃仁炒韭菜179

④韭黄炒猪腰180

⑤金樱子煮鲫鱼180

⑥米酒淮山糊180

2.偏阴虚者181

①枸杞炖牛鞭181

②沙参虫草炖乌龟181

③芡实炖老鸭182

④冰糖炖海参182

⑤山药萸肉粥182

⑥补骨脂煲猪腰183

⑦核桃炖猪腰183

(三)湿热内蕴183

①苡仁萆薢粥183

②栀仁莲子粥184

③莲子煲猪肚184

十二、阳痿185

1.肾阳虚衰185

①双鞭壮阳汤185

②熟附煨姜炖狗肉186

③仙灵脾酒186

④锁阳煲粥186

⑤米酒炖核桃187

⑥香酥麻雀187

⑦麻雀粥188

⑧壮阳酒188

⑨白羊肾羹189

⑩龙马童子鸡189

2.惊恐伤肾189

①枸杞羊肾粥189

②龙眼肉粥190

③熟地山药粥190

④虾仁炒韭菜191

⑤雀肉蒸天麻191

3.湿热下注191

①阳起牛肾粥192

②薏苡仁粥192

③冬虫虾酒192

十三、胃肠炎193

(一)急性胃肠炎193

1.寒湿型193

①糯米蒸柿饼193

②防风粥193

③椒面粥194

④干姜玉米渣粥194

⑤生姜蜂蜜饮194

2.湿热型195

①蒲公英炖猪肚195

②咸柠檬茶196

③绿茶干姜饮157

④车前子饮196

⑤鲜姜藕汁197

⑥双花茶197

3.饮食所伤197

①山楂粥197

②槟榔粥198

③神粬粥198

④大麦粥199

⑤麦芽山楂饮199

(二)慢性胃肠炎199

1.肝胃气滞199

①鲫鱼拌姜丝199

②党参粟米粥200

③大麦饭200

④橘红酒201

⑤佛手酒201

2.胃热阴虚201

①石斛大枣玉粳粥201

②甘蔗粥202

③淮药泥202

④人参乌梅汤203

⑤益胃饮203

3.脾胃虚寒203

①白胡椒炖猪肚203

②吴茱萸粥204

③毕拨粥204

④良姜粥205

⑤姜枣饮205

⑥四和汤205

4.脾胃虚弱206

①鱼肚炖瘦肉206

②莲肉炖母鸡206

③红枣鸽肉板207

④山羊粥207

⑤山药蛋黄粥208

⑥白术猪肚粥208

⑦金樱子粥208

⑧白扁豆粥209

十四、溃疡病209

(一)肝郁胃痛209

①陈皮炖猪肚209

②茉莉花粥209

③土豆汁210

④陈草蜜膏210

⑤橙子煎211

(二)脾胃湿热211

①郁李仁粥211

②萝卜饮211

③薏苡仁饮212

④番泻叶饮212

⑤甜咸小白菜汁213

⑥土豆蜜膏213

(三)脾虚血瘀213

①三七蒸莲藕213

②生地桃仁粥214

③玫瑰黑枣羹214

④三七陈香散215

(四)肠胃虚痛215

①干姜炖猪肚215

②鲫鱼羹215

③砂仁粥216

④羊肉粥216

⑤党参黄米汤217

⑥凉拌元白菜217