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绪论1

第一章国民中学家政科课程结构之理论基础11

第一节 知识理论11

第二节 社会学基础15

第三节 心理学基础17

第四节 课程结构的理论对国民中学家政科之启示34

第二章国民中学家政课程结构之原理37

第一节 课程学者对于一般课程结构原理的观点37

第二节 国民中学家政科的教材组织原则50

第三节 国民中学家政科的课程组织类型60

第三章我国国民中学家政科课程结构之发展与现况67

第一节 民国五十七年国民中学家事科课程结构之分析67

第二节 民国六十一年国民中学家政科课程结构之分析90

第三节 民国七十二年国民中学家政科课程结构之分析111

第四节 综合比较127

第四章日本中学校技术·家庭科课程结构之分析135

第一节 日本中学校技术·家庭科课程的内涵及其编排顺序135

第二节 日本中学校技术·家庭科的教材组织原则164

第三节 日本中学校技术·家庭科的课程组织类型169

第四节 日本中学校技术·家庭科课程结构的特色171

第五章结论175

第一节 结论175

第二节 进一步研究之建议177

参考文献181

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