《食物营养分析表》
| 作者 | 沈石顽编 编者 |
|---|---|
| 出版 | 昌明医药学社 |
| 参考页数 | 59 |
| 出版时间 | 1934（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 无 — 求助条款 |
| PDF编号 | 85428908（仅供预览，未存储实际文件） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
动物性食品1
肉类及制品1
鱼介类及制品5
卵类19
乳类及制品20
植物性食品22
谷类及制品22
豆菽类及制品28
菜蔬瓜茄类及制品34
海藻类及制品41
菌茸类及制品42
瓜果种实类及制品44
香辛类51
甘味糖食类及制品52
茶及咖啡类56
酒及醋类57
油类60
1934《食物营养分析表》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由沈石顽编 1934 昌明医药学社 出版的版本） 。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。
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- 1981 北京：科学出版社
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- 1995 北京：中国科学技术出版社
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- 1981 昆明：云南人民出版社
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- 福建省食物营养成分表
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- 现代食物成分与膳食营养
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- 简明食物营养成分表
- 1998 世界图书出版公司北京公司
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