《新编大众鸡鸭菜1000种》求取 ⇩

名家鸡菜道口义兴张烧鸡1

沟帮子熏鸡1

筒子鸡2

马家清真卤煮鸡2

脱骨扒鸡3

童子油鸡3

三鲜馅鸡4

糖烤鸡4

德州五香脱骨扒鸡5

石家庄扒鸡6

符离集烧鸡6

小绍兴白斩鸡7

马豫兴桶子鸡7

邢台道口烧鸡8

“王傻子”烧鸡9

玉记扒鸡9

静宁烧鸡10

关记烧鸡10

卓资山熏鸡11

右玉熏鸡12

百乐熏鸡12

济南肴鸡13

义盛永熏鸡13

正阳楼酱鸡14

金毛风鸡15

卤鸡15

姚安封鸡16

南风鸡16

成都元宝鸡17

泥风鸡17

腊鸡18

河南腌鸡19

生酱鸡19

醉鸡20

盐焗鸡20

常熟叫花鸡21

酒卤鸡22

烧鸡粉23

石榴鸡23

曹操烤鸡24

霸王别姬25

贵妃鸡翅25

雨花氽芙蓉鸡26

清炖鸡孚27

清汤烧鸡27

西瓜整鸡28

熏仔鸡29

荷花白嫩鸡30

桂花仔鸡31

罐钵原味鸡31

酥炸油鸡32

花鼓鸡32

冻鸡33

油淋鱼鳞鸡34

温泉炖鸡34

三杯子鸡35

松仁煨鸡36

红糟鸡36

牝鸡抱蛋37

关东煮鸡37

凤龙配38

蛋包鸡肝39

鸡茸蛋40

蛋美鸡40

宫保鸡丁41

梧州纸包鸡42

炉焙鸡42

苏味油鸡43

三杯鸡44

葵花鸡44

脱骨美味凤翅45

风味鸡菜人参鸡45

红松鸡46

跨凤乘鸾46

阳明凤翅47

白松鸡47

套四宝48

琵琶腊鸡49

当归炖鸡50

红桔酪鸡50

鸡粥鱼肚51

鸡冻凤爪52

韭黄鸡丝52

牡丹熘鸡片53

椿芽拌鸡丝53

香酥鸡54

鸡米海参54

生扒全鸡55

爆仗鸡55

香菇煨鸡56

油淋鸡57

冬菇蒸滑鸡57

白玉鸡脯58

滑鸡菜心58

锅煎鸡59

油淋香酥鸡59

神仙整鸡60

棒棒鸡60

宫保鸡丁61

红油鸡丝61

红焖鸡块62

清汤鸡圆63

桂花鸡淖63

凤梨鸡丝64

香芒鸡柳64

锅烧鸡65

铜锤鸡65

鸡粥鲍鱼66

鸡丝炝掐菜66

荷香雏风脯67

鸡粥豌豆67

板栗焖仔鸡68

汽锅荸荠鸡69

荸荠炒子鸡69

凉拌鸡丝拉皮70

清烹鸡条70

白油嫩鸡71

扒鸡腿71

炸切鸡72

煮鸡肉芋头72

彩船出海73

月到中秋73

鸡酱暖锅74

皆大欢喜74

五味鸡球75

汽锅鸡75

炸子鸡76

软炸鸡76

炸鸡肉团77

炸八块鸡77

炸酥梨鸡78

芝麻酥鸡79

软炸鸡肝79

酥炸生果鸡80

香炸仔鸡80

香油拉鸡81

脆皮炸鸡82

千层鸡批82

脆皮糯米鸡83

脆肉片皮鸡84

五味脆皮鸡84

金钱鸡85

纸包鸡86

卷筒鸡86

油汁鸡丁87

花椒凤腿88

金银凤翼88

灯笼鸡腿88

椒盐八宝鸡89

生菜鸡腿90

麻酱布袋鸡90

沉香雪菜鸡91

锅塌鸡92

砂锅鸡92

鲜莲子鸡丁93

双冬鸡条93

姜芽炒鸡片94

鸡泥馅饺子95

炒番茄鸡片95

熘鸡卷96

油淋笋鸡96

辣子鸡97

果汁全鸡97

番茄鸡饼98

锅铁鸡98

栗子鸡99

炸八大锤99

浮油鸡片100

鸡蓉菜花100

熘鸡片101

炒子鸡101

清蒸鸡101

熘肫肝102

红焖鸡块102

爆鸡丁103

炸肫肝103

煎鸡饼104

鸡蓉油菜104

三套鸡105

开洋菜心镶鸡茸草菇105

凤入罗幢106

酸笋鸡皮汤106

虾丸鸡皮汤106

三丝鸡卷107

银针穿凤衣107

椒麻鸡块108

麻辣鸡108

丝拌糟鸡109

游龙戏凤109

芫爆鸡条110

蚝油鸡110

茉莉鸡芽111

糟熘三白112

翡翠鸡片112

炒鸡丝虾仁113

炒龙凤丝114

酒？鸡球114

炸烹鸡托115

古钱鸡116

白鸡116

生熏仔鸡117

花椒陈皮鸡118

怪味鸡118

清汤整鸡119

酥鸡肝119

拌香鸡120

鸡腿扒猴头120

红油鸡丁121

椒麻什件122

糟鸡122

芦花脆骨鸡123

拌三鲜123

鸡糕124

油辣子鸡124

熘鸡血125

鸡里崩125

黄焖鸡腰126

砂锅鸡块127

鸡块炖肫花127

粉丝烩鸡128

火腿炖鸡128

油泼鸡129

葱油鸡129

珊瑚雪花鸡130

五味鸡130

糊辣鸡丁131

西瓜鸡131

花椒鸡丁132

碎米鸡丁132

三丝醉糟鸡133

香辣鸡丁133

网油鸡腿134

菊花三鲜135

栗子百宝鸡136

糯米百宝鸡136

香露鸡137

炝鸡丁豌豆137

米酒蒸鸡138

烟熏嫩鸡138

鸡丝洋粉139

鸡花拌青豆139

鸡扒豆腐140

酱爆鸡丁140

扒蟹肉鸡脯141

锅塌鸡片141

冬瓜炖鸡142

特色鸡菜睡莲鸡142

葱烧整鸡143

烩鸡丝酸菜143

银杏鸡花144

芥末油鸡144

粉蒸鸡片145

黄焖全鸡146

热拌鸡丝146

芝麻酥鸡147

鸡蒙竹笋汤148

坛子鸡148

鲜奶菜胆鸡149

鲜奶炖鸡149

冬瓜蛊150

干仔？鸡150

元宝鸡151

水晶五香鸡151

三脆羹152

酒蒸鸡152

鸡血糊153

小鸡炖蘑菇153

十全大补鸡154

鸡茸菜心154

五香乌骨鸡155

清汤鸡圆155

银线鸡丝156

四味鸡丝156

粤味白斩鸡156

罐焖仔鸡157

醉鸡158

豉椒焗凤爪158

瑶柱鲜荔羹159

香荔滑鸡珠159

豆酱焗鸡160

鸡豆花160

甘肃鸡161

青椒鸡米161

笔杆鸡162

焦熘番茄鸡丝162

三鲜鸡汤163

珍珠鸡球163

神仙鸡汤164

赶摆黄焖鸡164

虾油鸡165

卤肫仁166

松仁鸡米166

香菇鸡丁167

浸鸡167

三鲜冬瓜帽168

凤鳖玉牡丹168

鸡汤煮干丝169

鸡茸珍珠米169

冬笋鸡片170

翡翠鸡粥170

醋熘鸡丁171

烧鸡罐172

虎头鸡172

醉糟鸡173

鸡茸金丝笋174

日照芙蓉鸡174

果莲炖乌鸡175

龙马童子鸡175

麻酱鸡杂176

鸡肠烧豆腐176

烩鸡肠176

酱鸡头鸡爪177

糖醋鸡肠177

金串绿珠178

红烧鸡肫178

口蘑蒸鸡179

爆炒鸡杂179

凤腿鲜鲍180

鸡汁排翅181

奶汤八宝鸡181

莲荷童鸡182

红煨八宝鸡183

双色鸡184

广州文昌鸡184

旱蒸灯笼鸡185

碎熘仔鸡186

脱骨香鸡186

盐水鸡187

鱼香脆皮鸡187

酱油鸡188

茄汁鸡188

蒜烧鸡189

姜汁鸡189

南瓜蒸鸡190

三菌炖鸡190

珊瑚鸡191

玛瑙鸡191

香肠鸡191

炸鸡椒192

豆苗鸡192

葱烧鸡193

鸭梨鸡194

湖菜鸡194

烧广筒鸡195

扣鸡195

笔竹鸡196

凤巢鸡197

芫荽鸡丝198

绿雪鸡丝198

迎春双柳199

炒鸡冠200

炒鸡瓜200

松子鸡201

醋熘鸡201

白雪鸡202

小煎鸡202

桂圆鸡203

咖喱鸡203

黄焖鸡翅204

熨鸡204

淡菜鸡205

红焖阉鸡205

葡汁鸡206

豆渣鸡206

彩鸡207

辣扒鸡208

铁扒鸡208

锅贴鸡209

五香扒鸡209

凉冻鸡210

炙子鸡211

干贝水晶鸡211

毛蜂鸡212

茶鸡212

芥末鸡213

家常鸡菜烟鸡213

花雕肥鸡214

白油鸡掌214

油豆腐鸡215

万花鸡215

青椒鸡丁216

碧海珍珠216

咸鱼蒸鸡217

炸鸡翼217

豉椒蒸凤爪217

鸡粒栗米218

韭黄煮鸡红218

腐乳蒸鸡219

芹菜炒鸡丝219

豉油鸡翼219

青瓜炒鸡杂220

隔夜鸡220

番茄烩鸡丝221

草菇蒸鸡翼221

冬瓜烩鸡221

腊肠蒸鸡222

金针银耳蒸鸡翼222

韭菜花炒鸡丝222

咸酸菜炒鸡杂223

菱角烩鸡223

肉豆炒鸡片224

生煎蒜茸鸡224

洋葱烩鸡翼224

鲜藕三丁225

氽烫鸡血225

蛇汤浸鸡225

番茄三丁226

白雪二丝226

怪味鸡鸭227

清蒸鸡鸭227

卷筒四丝228

广筒香蕉鸡228

凤凰腿229

鸡茸彩蛋230

鸡茸蚕豆230

鸡脯蒸蛋231

冬菇鸡粒煎蛋角231

雪花鸡片232

白雪鸡233

三丝鸡茸蛋233

芙蓉鸡腰234

鸽蛋鸡脯面包235

莲蓬鸽蛋235

灯笼鸽蛋236

鸡脯鸽蛋托236

鸡茸鸽蛋237

五珠双珍238

鸡茸烩鹌鹑蛋238

银芽脱袍肉239

雪里鸽蛋239

脆萝鸡丝240

翠仁拌菊红240

五香熏鸡241

炝活鸡241

凤麟结缘242

凤肝卷242

金华玉树鸡243

鸡丝琼脂243

彩蛋片皮鸡244

百花鸡244

香麻手撕鸡245

园林香液鸡245

白鲞扣鸡246

蚝油双拼鸡246

梅花火锅247

醋焖鸡三拌247

蛋羹鸡248

朝天火锅248

砂锅凤脯猴蘑249

五香鸡爪249

焗鸡腿250

葱焗童鸡250

焗沙茶鸡251

焗鸡球252

砂锅人参鸡252

芪归炖鸡253

素鸡锅253

贝母汽锅鸡254

三七汽锅鸡254

名家鸭菜香酥八宝葫芦鸭255

合肥芦州烤鸭256

菊花锅鸭256

甫里鸭羹257

文武鸭258

百花酥鸭258

挂炉鸭259

美人肝260

出骨母油八宝鸭261

桂花鸭262

马义兴板鸭262

紫米八宝鸭263

桃川无骨板鸭263

陆良板鸭264

香炸鸭条265

太和鸭子265

柴耙鸭汤266

蒜泥鸭片266

蚝油鸭子267

香糟鸭丁267

苦瓜焖鸭268

滑熘双条268

香芋扣肥鸭269

五香扒鸭269

葵花鸭子270

茄汁锅巴鸭丁271

京葱扒鸭271

瓢儿鸭舌272

香炸菊花肫273

精鸭舌273

脆芹胰白274

魔芋烧鸭274

肫掌粉275

料烧鸭275

御府鸭掌276

豆渣鸭脯276

清炖桂花鸭277

菠萝炒肫肝277

双味鸭肝278

烧焖板鸭278

芙蓉鸭脯279

酱爆鸭片280

清蒸炉鸭280

全味鸭281

葱爆鸭片281

荷花龙晴鱼282

鸭骨汤282

荔荷炖鸭283

七品蒸鸭283

果汁软煎鸭284

碧绿莲花鸭284

鸳鸯柴耙鸭285

桃仁酥炸鸭285

子姜爆鸭块286

五元清炖鸭286

冬菜鸭子287

麻辣鸭块287

八宝鸭288

叉烤鸭子289

馄饨鸭290

松子酥鸭290

啤酒蒸鸭291

子姜鸭片292

葱烧肥鸭292

腊酱鸭293

芝麻鸭293

宏图鸭294

蟠桃鸭295

三套鸭295

红曲酱鸭296

珍珠鸭297

风味鸭菜柑桔鸭297

荤素鸭298

棋子鸭299

枕头鸭299

红烧鸭卷300

陈皮鸭丁301

新陈鸭301

友谊鸭302

丁香鸭302

桃仁鸭方303

西瓜鸭304

金银鸭304

炸鸭305

糯米盖鸭305

菊花鸭306

神仙鸭子306

酒醉鸭肝307

华洋鸭肝308

栗子鸭脯308

芝麻鸭肝309

拌鸭掌309

果仁锅烧鸭310

干焗鸭子310

品锅鸭311

氽银耳鸭舌312

葱辣鸭肝312

卤鸭313

糟蒸鸭膀313

汽锅香糟鸭314

金华鸭315

炸肫肝315

藏珍鸭316

如意鸭316

鸭什锦317

三冬焖全鸭318

虫草鸭318

炒鸭肝319

茄汁鸭脯319

莲子鸭羹320

烧鸭320

夹炸鸭片321

松子鸭322

烫片鸭322

叉烧鸭323

三鲜全鸭323

清炖文武鸭324

芝麻鸭肝325

芋艿红烧鸭325

芙蓉鸭舌326

蘑菇鸭腰326

烩鸭四宝327

荷包玉米鸭328

酱汁鸭肝329

菠萝凉拌鸭329

糟蒸肫掌330

拌鸭肠330

盐水肫330

粉蒸鸭331

芝麻鸭332

淡盐嫩鸭332

栗子焖鸭333

煎鸭脯333

蜜仁鸭334

荷叶包鸭334

金鱼鸭掌335

山药炉鸭335

金陵汁鸭336

烩鸭丁腐皮336

银耳炖鸭337

酥皮鸭卷338

白扒鸭条338

火腿炖鸭339

夹心鸭339

三七汽锅鸭340

水饺鸭子340

母油整鸭341

汽锅炉鸭341

桂花鸭342

双鸭豆腐343

砂锅鸭343

芥蓝菜炒烤鸭片344

鸭丁豆腐皮344

鸭包鱼翅345

家常鸭菜软熘鸭心345

八珍扒鸭346

柱候大鸭346

咖喱鸭掌347

鸭掌鹌鹑347

雀菜炒烧鸭丝348

官保鸭心349

腐乳鸭块349

油爆鸭丁350

辣子鸭丁350

芫荽鸭肠351

糟熘三白351

葱爆鸭心352

酱爆鸭丁352

鸭胶炖三蛇353

两椒花生炒鸭杂354

子姜烩鸭354

芥菜滚烧鸭汤354

鸭泥豆腐355

炒醋血鸭355

鸭仁卷356

鸭肝蛋卷356

玫瑰酱鸭357

卷鸭筒357

白奶龙眼鸭358

龙眼烧鸭卷358

山海花菇鸭359

广东酒蒸鸭360

东江鸭360

拌鸭掌361

葱蒸酱鸭361

蒸填鸭361

红炖腐皮鸭362

清炖鸭掌362

乌参炖全鸭363

桔汁鸭364

南安腊鸭364

腊鸭肫364

烧鸭脚365

鸭杂火锅366

平菇山鸡367

山鸡豆苗山鸡367

宫保山鸡368

玉兰山鸡368

奶油野鸡369

柳叶鸡369

野鸡卷370

雪花野鸡370

蛋泡鸡卷371

炒野鸡372

脆皮野鸡372

口蘑野鸡372

豆苗野鸡373

玉兰野鸡373

宫保野鸡374

云腿野鸡374

雪梨野鸡375

麻辣野鸡375

煎鸡串376

白膘野鸡376

清蒸野鸡377

酥野鸡脯377

清煮野鸡378

什锦野鸡378

野鸡饺379

炸野鸡379

猴头野鸡380

野鸡卷380

烤野鸡381

网油野鸡381

野鸡肉丸382

焗野鸡382

奶汁山鸡383

芙蓉野鸡383

炒斑鸠384

斑鸠松384

斑鸠油爆斑鸠384

怪味斑鸠385

辣斑鸠385

焖斑鸠386

瓤馅斑鸠386

香菇斑鸠387

杏仁斑鸠387

鹌鹑肉片388

鹌鹑虫草鹌鹑388

炸鹌鹑389

酥香鹌鹑389

脆皮鹌鹑390

番茄鹌鹑390

炸鹑排390

肉炒鹌鹑391

香酥鹌鹑391

熘鹌鹑392

烹鹌鹑392

红花鹌鹑393

鲍鱼鹌鹑393

油爆鹌鹑394

走油鹌鹑394

荷叶鹌鹑395

蟹肉鹌鹑395

红熬鹑子396

卤汁鹌鹑396

八宝鹌鹑396

莲蓉鹌鹑397

蜜炙鹑子397

番茄焗鹌鹑398

焗鹌鹑398

烤鹌鹑398

松仁鹌鹑399

炸铃铛400

麻雀炸麻雀丸子400

炸铁雀401

红焖麻雀401

红烧麻雀401

鸭肝酿煨禾花雀402

酱铁雀402

酸甜麻雀403

软炸麻雀403

酥麻雀404

麻雀猪肉卷404

辣味雀丁405

炒麻雀405

煮麻雀405

雀肉瓤冬瓜406

熘麻雀406

五香麻雀407

焗麻雀407

荔枝炖麻雀407

雀落莲池408

双味麻雀408

怪味麻雀409

火腿麻雀409

五香炸花雀410

酥脆禾花雀410

焖花雀411

桔汁焗花雀411

烧禾花雀411

蚝油禾花雀412

瓤禾花雀412

菠萝禾花雀413

五香卤花雀413

猪肉禾花雀413

莲子禾花雀414

油菜禾花雀414

核桃麻雀415

蚝油焗鸽416

鸽子香菇炖鸽416

芋头炖鸡417

雏鸽汤417

火腿鸽子417

芝麻酥鸽418

鸳鸯鸽汤418

冬笋炒鸽片419

烧鸽419

五香野鸭420

野鸭丁香野鸭420

烩野鸭421

猪肉焖野鸭421

西式鸡菜鸡肉苹果沙拉422

五色鸡丝423

黄油焖鸡423

鸡翅双味424

淡咖喱鸡425

镶鸡肉卷425

菠萝火鸡426

火鸡沙拉426

罗式烩鸡427

烤火鸡红果沙司427

鸡肉沙拉子428

火鸡辣椒少司428

奶油蛋卷429

鸡翅苹果430

鸡色拉431

红酒烩鸡431

蚝汁鸡432

蚝油烩鸡翼432

炸鸡肉团433

西椒炒火鸡肾433

椰汁焗鸡434

奶油鸡434

西班牙鸡435

酿鸡腿435

菠萝鸡饭436

埃及鸡肫饭436

梅酱拌鸡片437

葱头鸡饭437

墨西哥烤鸡438

烩鸡杂438

石榴烤鸡439

烤咖喱笋鸡439

面粉鸡440

烤面条鸡440

烤油鸡441

竹节鸡441

香酥烤鸡442

烤笋鸡442

泥抱鸡443

烤苹果鸡443

烧塞油膘鸡444

阉鸡444

鸡排445

蒜味焖鸡446

红焖鸡446

口蘑鸡447

鸡丝炒蛋448

黄油鸡卷448

鸡肉蘑菇泥449

印度焗鸡449

吉列炸鸡450

炸计司火腿鸡排450

烤火鸡451

葱头鲜蘑烩鸡451

鸡肉镶土豆452

火鸡肉土豆杯452

炸鸡肉土豆盒453

雏凤清声454

什锦蛋排454

椒盐白酥鸡455

鸡肝酱456

鸡尾鸡块456

西班牙炸鸡块457

柠檬鸡块457

酸奶鸡块458

蘑菇鸡枕458

盖浇鸡459

德式怪味鸡片459

辣味鸡块460

香酥苏夫力鸡460

三色白斩鸡461

威士忌鸡块461

茉莉熏烤高加索鸡肉串461

核桃鸡肉糊462

橙子鸡块462

烤鸡胸脯肉463

仔鸡色拉463

法国葡萄酒鸡464

夏威夷鸡色拉464

面包炸鸡465

奶汁鸡丝465