《家制小食品制作》求取 ⇩

一、糕点糖果1

广式月饼29

火腿面包29

什锦面包29

炸面包29

经济面包29

果酱面包29

枣泥面包29

蛋黄面包29

酥油饼29

一品烧饼29

光饼29

薄脆29

陆良馓子29

燎花29

煎堆29

珍珠圆子29

夏季冷点29

奶油面包29

葱油蛋糕29

元宝酥29

鸳鸯酥29

酥盒子29

茶酥29

花生酥29

烘蛋糕29

蒸蛋糕29

多维面包29

亳县绿豆糕29

如意百果糕29

芝麻汤圆29

白糖伦教糕29

朝鲜族打糕29

玉荷糕29

红薯玫瑰糕29

餐肉面包29

棒棒糖42

薄荷糖42

柠檬焦糖42

红果软糖42

高粱饴42

黑加仑子果汁糖42

冰糖42

二、肉鱼禽蛋42

糖霜花生米42

南糖42

牛髓油炒面42

鱼面42

百合糕42

玫瑰冰雪酥42

凉甜瓜丁42

草莓布丁42

花生糖42

溏心皮蛋79

咸蛋79

绵竹溏心松花蛋79

绵竹硬心松花蛋79

速成松花蛋79

快速腌蛋79

熏鹅79

南京鸭肫79

板鸭79

尤溪卜鸭79

无为熏鸭79

樟茶鸭子79

辣椒糊腌蛋79

白酒腌蛋79

辣花酒腌蛋79

糟蛋79

醉蛋79

五香茶叶蛋79

糟鱼79

醉蟹79

虾米皮79

蟛蜞酥79

三、酱腌菜调味品79

清真卤煮鸡79

泰州扎蹄79

酱肉79

酱肘子79

叉烧肉79

沙茶烤肉79

咸肉79

腌肉79

腊肉79

五香腊肉79

猪肉干片79

无锡肉骨头79

压力锅制烤鸭79

干鲊肉79

肉松79

香肠79

火腿79

芝麻牛肉干79

麻辣牛肉79

牛肉焙片79

牛肉干79

酱鸡79

关记烧鸡79

风鸡79

南瓜干105

白薯干105

萝卜干105

茄子干105

豆角干105

甜面酱105

干菜笋105

腌芥菜头105

芝麻辣菜丝105

腌辣四味105

麻味腌豆105

番茄酱105

香辣酱105

韭花酱105

辣酱油105

麻脆香辣椒105

番茄沙司105

陈酿香糟105

料酒105

麦曲105

四、干鲜果品105

五味萝卜条105

泡豇豆105

腌黄瓜105

腌扁豆、豇豆105

腌雪里蕻105

腌香椿105

腌茄包105

酱黄瓜105

泡菜105

西式泡菜105

泡子姜105

朝鲜辣白菜105

油姜105

糖辣萝卜干105

酱白菜105

甜酱甘露105

甜藠头105

泡青豆105

酱生姜105

腊八蒜105

糖蒜105

酸菜105

椒盐花生米127

奶油花生米127

奶油瓜子127

炒葵花子127

酱油瓜子127

十香黑瓜子127

椒盐白瓜子127

炒白瓜子127

糖酥花生米127

煮五香瓜子127

炒松子127

炒榛子(小胡桃)127

炒香榧子127

香脆兰花豆127

杨梅罐头127

银耳罐头127

五、饮料冷食127

桃脯127

李脯127

苹果酱127

红果酱127

梅子酱127

椰子酱127

柑皮酱127

糖瓜皮127

糖冬瓜127

醉杨梅127

西瓜皮果脯127

太和樱桃脯127

金桔饼127

山楂糕127

杏话梅127

猪油冰糖蜜枣127

杨梅干127

糖渍杨梅127

米酒138

葡萄酒138

杨梅汁酒138

红茶菌138

家制清凉保健饮料34法138

汽酒138

啤酒138

猴菇汽水138

汽水138

格瓦斯138

  杏仁茶156

  芝麻叶茶156

绿豆汤156

薄荷凉茶156

  食盐甘草汤156

菊花甜茶156

凉盐茶156

 金银花汤156

  橙汁泡冰156

绿豆汤泡冰156

冬瓜荷叶露156

糯米葡萄羹156

  番茄杏仁凉粉156

西红柿冰糕156

杏仁豆腐156

  西瓜酪156

  西瓜皮冻156

  西瓜蜜156

西瓜冻156

芋头冰156

柑桔霜156

西式凉食156

 番茄甜汤156

 西瓜番茄汁156

柏叶饮156

杏酪饮156

水芝饮156

香橼饮156

青梅汤156

凤髓汤156

益元汤156

红枣扁豆汤156

  鲜藕汁156

 白萝卜汁156

 枇杷竹叶凉茶156

三鲜汁156

  荷叶凉茶156

  鲜藕凉茶156

  凉藕糕156

  芭蕉(香蕉)花汤156

   酸梅汤156

 西瓜翠衣汤156

 翠衣凉茶156

  扁豆汁156

  食盐冬瓜汤156

 盐菠萝汁156

  草莓桔汁奶冻160

杨梅奶冻攀160

酸果冻160

  西红柿冻160

六、豆乳食品160

1989《家制小食品制作》由于是年代较久的资料都绝版了,几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要,可向博主求助其电子版PDF文件(由杜福祥编 1989 北京:知识出版社 出版的版本) 。对合法合规的求助,我会当即受理并将下载地址发送给你。