《南方葡萄栽培与经销》

一、葡萄栽培简史、特点及意义1

（一）葡萄栽培简史1

（二）葡萄栽培特点2

（三）葡萄栽培意义3

二、葡萄主要种类及优良品种8

（一）主要种类8

（二）主要优良葡萄品种10

三、葡萄的生物学特性25

（一）葡萄的基本特征25

（二）主要器官及其特性25

（三）对环境条件的要求34

（四）物候期及对农业技术措施的要求38

四、优质苗木的繁育43

（一）嫁接育苗43

（二）扦插育苗48

（三）压条育苗54

（四）苗木出圃标准55

五、选地与建园57

（一）园地的选择57

（二）葡萄园的建立58

六、土、肥、水管理66

（一）土壤管理66

（二）营养与施肥69

（三）灌溉与排水80

七、规范整形与修剪83

（一）整枝形式83

（二）整枝技术87

（三）修剪89

（一）增强树体营养100

八、花及果实的管理100

（二）疏花疏果101

（三）人工辅助授粉102

（四）环割环剥保果103

（五）激素保果104

（六）果穗套袋104

九、主要病虫害及其防治105

（一）主要病害105

（二）主要虫害114

（三）生理病害120

十、采收、包装、运输及贮藏123

（一）采收123

（二）分级与包装125

（三）运输127

（四）贮藏128

十一、葡萄果品的销售131

（一）销售策略131

（二）销售葡萄应具备的品质134

（三）销售渠道134

（四）销售技巧137

十二、日本葡萄生产概述143

（一）栽培历史及现状143

（二）恶劣的环境条件144

（三）市场需求及消费特点144

（四）日本葡萄销售途径145

（五）葡萄生产的特点147

附录一、葡萄园的周年管理152

附录二、几种常用农药的配制及使用154

参考文献161