《女学丛书 烹饪一斑》求取 ⇩
作者 | 卢寿篯编辑 编者 |
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出版 | 上海:中华书局 |
参考页数 | 56 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️ |
出版时间 | 1930(求助前请核对) 目录预览 |
ISBN号 | 无 — 违规投诉 / 求助条款 |
PDF编号 | 8366028(学习资料 勿作它用) |
求助格式 | 扫描PDF(若分多册发行,每次仅能受理1册) |
第一 总说1
第二 普通蔬菜果实之精制法6
第三 芳香食品之调制法27
第四 各种海味烹调法32
第五 各种食品实验烹调法35
第六 西洋餐制法43
第七 食器之种类及处理法49
第八 日用食品分析表51
1930《女学丛书 烹饪一斑》由于是年代较久的资料都绝版了,几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要,可向博主求助其电子版PDF文件(由卢寿篯编辑 1930 上海:中华书局 出版的版本) 。对合法合规的求助,我会当即受理并将下载地址发送给你。
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