《女学丛书 烹饪一斑》
| 作者 | 卢寿篯编辑 编者 |
|---|---|
| 出版 | 上海：中华书局 |
| 参考页数 | 56 |
| 出版时间 | 1930（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 无 — 求助条款 |
| PDF编号 | 8366028（仅供预览，未存储实际文件） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
第一 总说1
第二 普通蔬菜果实之精制法6
第三 芳香食品之调制法27
第四 各种海味烹调法32
第五 各种食品实验烹调法35
第六 西洋餐制法43
第七 食器之种类及处理法49
第八 日用食品分析表51
1930《女学丛书 烹饪一斑》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由卢寿篯编辑 1930 上海：中华书局 出版的版本） 。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。
高度相关资料
-
- 烹饪法
- 1934 商务印书馆
-
- 烹饪原料学
- 1999.08 上海交通大学出版社
-
- 川菜烹饪学 下
- 1981
-
- 川菜烹饪学 上
- 1980
-
- 烹饪营养学
- 1990 北京：中国商业出版社
-
- 烹饪基础化学
- 1989 北京：中国商业出版社
-
- 厂矿保健问答
- 1987 北京：人民卫生出版社
-
- 大灶烹饪
- 1988 北京：解放军出版社
-
- 梅方烹饪大全——烹饪与营养
- 1991 南宁：广西民族出版社
-
- 烹饪营养学
- 1989 上海：上海科学技术出版社
-
- 烹饪卫生学
- 1990 北京：中国商业出版社
-
- 烹饪
- 1991 北京：中国和平出版社
-
- 5分钟学烹饪
- 1994 北京：金盾出版社
-
- 烹饪美学
- 1994 中国劳动
-
- 川菜烹饪诀窍
- 1992 北京：中国旅游出版社
提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。➥ PDF文字可复制化或转WORD