《酒店行业最佳运作指南 上》
| 作者 | 德雷克·凯撒著 编者 |
|---|---|
| 出版 | 南京：南京大学出版社 |
| 参考页数 | 111 |
| 出版时间 | 1997（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 7305030449 — 求助条款 |
| PDF编号 | 81916588（仅供预览，未存储实际文件） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
第一讲：最佳运作惯例的介绍6
第二讲：通过全面质量管理建立最佳运作的基础16
第三讲：个人素质22
第四讲：企业素质的评估26
企业评估-实例分析34
第五讲：质量保证41
实例分析：南太平洋酒店管理集团44
1997《酒店行业最佳运作指南 上》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由德雷克·凯撒著 1997 南京：南京大学出版社 出版的版本） 。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。
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