《酒店行业最佳运作指南 下》
| 作者 | 德雷克·凯撒著 编者 |
|---|---|
| 出版 | 南京：南京大学出版社 |
| 参考页数 | 48 |
| 出版时间 | 1997（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 7305030449 — 求助条款 |
| PDF编号 | 81916608（仅供预览，未存储实际文件） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
第六讲：运作表现的指标7
第七讲：持续不断地改进17
持续不断地改进-实例分析23
第八讲：行业标准比照27
行业标准比照-实例分析30
第九讲：以顾客为中心34
第十讲：评估和结论41
参考书目44
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