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第一章总论1

第一节 会计的概念1

第二节 会计核算的基本前提5

第三节 会计核算的一般原则7

第四节 旅游企业会计的特点及任务12

第二章会计核算的基础知识16

第一节 会计要素与会计等式16

第二节 帐户与复式记帐25

第三节 会计凭证37

第四节 会计帐簿44

第五节 帐务处理程序53

第三章货币资金和结算业务的核算55

第一节 货币资金的性质和内容55

第二节 现金的核算56

第三节 银行存款的核算61

第四节 其他货币资金的核算63

第五节 结算业务的核算65

第六节 外汇业务的核算88

第一节 应收款项概述94

第四章应收款项的核算94

第二节 应收帐款的核算95

第三节 应收票据的核算100

第四节 预付帐款和其他应收款的核算103

第五章旅游企业存货的核算106

第一节 存货概述106

第二节 存货的核算116

第一节 投资概述124

第六章投资的核算124

第二节 短期投资的核算126

第三节 长期投资的核算131

第七章固定资产、无形资产和递延资产的核算147

第一节 固定资产的核算147

第二节 无形资产的核算173

第三节 递延资产与其他资产的核算178

第八章负债的核算180

第一节 负债的特点及其分类180

第二节 流动负债的核算181

第三节 长期负债的核算200

第九章所有者权益的核算206

第一节 所有者权益的概述206

第二节 投入资本的核算207

第三节 资本公积的核算210

第四节 留存收益的核算214

第十章旅游企业成本费用的核算219

第一节 旅游企业成本费用核算概述219

第二节 旅游企业成本、费用的核算227

第十一章旅行社经营业务的核算232

第一节 旅行社经营业务概述232

第二节 旅行社营业收入的核算233

第三节 旅行社营业成本的核算246

第十二章旅游饭店经营业务的核算253

第一节 客房经营业务的核算253

第二节 餐饮经营业务的核算261

第三节 旅游饭店其他综合服务业务的核算275

第一节 商场经营业务概述278

第十三章商场经营业务的核算278

第二节 商品购进的核算280

第三节 商品销售的核算285

第四节 商品储存的核算292

第十四章旅游车队经营业务的核算301

第一节 旅游车队经营业务概述301

第二节 旅游车队营业收入的核算305

第三节 旅游车队营业成本的核算309

第一节 旅游企业利润概述316

第十五章旅游企业利润的核算316

第二节 利润形成的核算317

第三节 利润分配的核算325

第十六章旅游企业会计报表及其分析329

第一节 旅游企业会计报表概述329

第二节 资产负债表332

第三节 损益表343

第四节 财务状况变动表349

第五节 利润分配表和营业收支明细表357

后记362