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第一章概论1

第一节 中外合营旅游企业的形式1

第二节 建立适合我国国情的合营旅游企业会计6

第三节 合营旅游企业会计的任务和作用11

第四节 合营旅游企业会计的方法14

第五节 合营旅游企业会计工作的组织17

本章提要19

思考题20

第二章会计科目和记帐方法21

第一节 会计科目21

第二节 记帐方法33

第三节 会计凭证44

第四节 会计帐簿53

本章提要63

思考题63

练习题64

第三章结帐方法65

第一节 结帐的作用和基本要求65

第二节 结帐的程序和方法69

第三节 结帐发现错误的查找方法78

本章提要84

思考题85

练习题85

第四章编制会计报表的方法87

第一节 会计报表的作用和种类87

第二节 主要会计报表的编制方法90

第三节 其他会计报表的编制方法105

本章提要137

思考题137

练习题138

139

第五章资本的核算139

第一节 资本的性质和特征139

第二节 投入资本的核算142

第三节 资本变动的核算154

第四节 解散清理时资本的核算159

本章提要181

思考题182

练习题183

第六章货币资金和银行借款的核算185

第一节 货币资金核算的任务和要求185

第二节 现金的核算188

第三节 银行存款的核算197

第四节 结算业务的核算206

第五节 短期银行借款的核算232

本章提要235

思考题236

练习题237

第七章汇兑损益的核算239

第一节 货币折算的内容和汇率规则239

第二节 外汇业务汇兑损益的核算243

本章提要277

思考题277

练习题278

第八章往来款项和应收、应付票据的核算280

第一节 往来款项和应收、应付票据核算的意义和作用280

第二节 往来款项的核算282

第三节 应收票据、应付票据的核算296

第四节 应付工资的核算302

第五节 应交税金的核算305

第六节 应付股利的核算308

本章提要310

思考题311

练习题312

第九章存货的核算314

第一节 存货的范围314

第二节 存货的分类与计价316

第三节 存货的管理327

第四节 物资采购和物资成本差异的核算339

第五节 餐饮材料的核算347

第六节 燃料的核算360

第七节 库存商品和进销差价的核算365

第八节 维修材料的核算391

第九节 物料用品的核算397

第十节 代销商品和委托代销商品的核算413

第十一节 低值易耗品的核算417

本章提要422

思考题423

练习题424

第十章长期投资和长期负债的核算427

第一节 长期投资和长期负债核算的意义427

第二节 长期投资的核算428

第三节 长期负债的核算437

本章提要443

思考题443

练习题444

第十一章固定资产和在建工程的核算446

第一节 固定资产核算的任务446

第二节 固定资产的分类、计价和核算帐户450

第三节 固定资产增加的核算459

第四节 固定资产折旧的核算468

第五节 固定资产清理(清查)的核算486

第六节 固定资产的明细核算493

第七节 固定资产的修理、租赁(出租)、调出和内部转移的核算496

第八节 在建工程的核算501

本章提要509

思考题511

练习题513

第十二章无形及其他资产的核算515

第一节 无形资产的定义和特性515

第二节 无形资产的核算517

第三节 开办费的核算529

本章提要532

思考题532

练习题533

535

第十三章营业成本和费用的核算535

第一节 营业成本和费用核算的意义及目的要求535

第二节 营业成本和费用核算的特点和方法538

第三节 辅助营业支出的核算546

第四节 管理费用的核算557

第五节 待摊费用和预提费用的核算565

本章提要569

思考题569

练习题570

第十四章营业收入和损益的核算572

第一节 营业收入和损益核算的内容与要求572

第二节 客房部门的核算575

第三节 餐饮部门的核算580

第四节 商品经营部门的核算607

第五节 客车出租部门的核算612

第六节 泳池的核算616

第七节 综合服务部门的核算617

第八节 损益的核算621

本章提要626

思考题627

练习题628

第十五章利润分配和提取三项基金的核算629

第一节 利润分配的核算629

第二节 所得税的核算634

第三节 储备基金、职工奖励及福利基金、企业发展基金的核算642

本章提要644

思考题645

练习题646

647

第十六章管理会计的应用647

第一节 会计在现代管理中的重要意义647

第二节 管理会计的拟订计划651

第三节 管理会计的投资决策657

第四节 管理会计的存货决策678

第五节 管理会计的经营分析683

本章提要700

思考题700

练习题701

第十七章合营企业中方会计核算703

第一节 中方独立会计核算的概述和会计科目703

第二节 中方投资的核算708

第三节 中方劳动服务费的核算712

第四节 中方投资利润的核算719

第五节 中方其他业务的核算725

第六节 中方会计报表的编制730

本章提要734

思考题734

练习题735

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