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目录1

绪论1

第一篇体质与健康教育4

第一章体质与健康4

第一节体质与健康的概念和评价指标4

第二节影响体质与健康的因素11

第三节体质与健康教育的任务和研究范围14

第二章体质测试与健康检查16

第一节体质测试与健康检查的目的和要求16

第二节形态测量19

第三节功能检查25

第三章营养保健43

第一节营养素43

第二节热能54

第三节合理营养60

第四节营养与键康64

第四章卫生保健70

第一节环境与健康70

第二节学校卫生75

第三节精神卫生82

第四节免疫与传染病86

第五章运动保健96

第一节运动与保健96

第二节运动与防病98

第三节运动与康复100

第六章养生保健106

第一节中国养生学的理论基础106

第二节中国养生学的特点111

第三节中国传统养生的方法113

第一节概述121

第二篇运动过程中的保健措施121

第七章体育运动的保健指导121

第二节体育教学的保健指导123

第三节运动训练和比赛期的保健指导130

第四节疲劳程度的判断和消除136

第八章非创伤性疾病140

第一节过度训练140

第二节过度紧张142

第三节低血糖症144

第四节运动性贫血145

第五节运动性血尿147

第六节运动中腹痛148

第七节肌肉痉挛150

第八节中暑151

第九节冻伤153

第十节溺水155

第十一节游泳性中耳炎156

第九章运动损伤的预防和处理158

第一节概述158

第二节运动损伤的急救161

第三节运动损伤的处理171

第四节常见的运动损伤175

第十章按摩197

第一节概述197

第二节按摩基本手法199

第三节穴位按摩211

第四节按摩的应用217

第三篇几种人群的保健233

第十一章儿童少年的保健233

第一节儿童少年生长发育的基本规律233

第二节儿童少年生长发育特点236

第三节儿童少年的保健要求240

第四节儿童早期专项训练的保健问题242

第五节儿童少年常见病的预防243

第十二章女子的保健251

第一节女子的生理特点251

第二节女子的一般保健要求255

第三节女子月经期和更年期保健257

第十三章中老年保健261

第一节中年人的保健261

第二节老年人的保健266

第三节中老年人常见病的康复269

附表：276

一每日膳食中营养素供给量276

二氨基酸需要量的估计值277

三每日膳食中微量元素和电解质的安全和适宜的摄入量277

四常用食物成分278

附件：281

一中华人民共和国环境保护法（试行）281

二学校卫生工作条例285

三中华人民共和国传染病防治法289

参考书目294