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第一章 物理化学1

第二章 碳水化合物13

第三章 脂类24

第四章 蛋白质29

第五章 酶、维生素、激素40

第六章 组织49

第七章 乳56

第八章 消化60

第九章 血液的定性试验75

第十章 尿液的定性试验83

第十一章 血液和脑脊液的定量分析94

第十二章 尿液的定量分析139

第十三章 代谢实验154

第十四章 毒物学163

第十五章 血液的气体分析172

第十六章 营养学实验183

附录191

试剂和溶液的配法191

正常血液的组成222

人尿的正常组成224

度量衡的换算225

国际原子量表226

对数表227

试剂和溶液的配法索引229

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