《生物化学实验》求取 ⇩

1．糖的定性鉴定1

2．还原糖的测定5

3．糖的硅胶G薄层层析14

4．钼酸铵比色法测定果糖17

5．蔗糖的测定——Roe比色法19

6．酚-硫酸法测定.已糖含量21

7．氨基葡萄糖的测定23

8．唾液酸的测定25

9．粗脂肪的定量测定27

10．中性脂肪的组成30

11．碘价的测定（Hanus法）32

12．皂化值的测定35

13．卵磷脂的提取和鉴定37

附：蛋白质分离纯.化的一般原则37

14．微量凯氏（Kjeldahl）定氮法41

15．双缩脲法测定蛋白质含量45

16．福林-酚法测定蛋白质含量48

17．紫外吸收法测定蛋白质浓度54

18．考马斯亮蓝G-250染色法测定蛋白质含量57

19．氨基酸的分离鉴定——纸层析法59

20．从牛奶中分离酪蛋白63

21．α-乳清蛋白的分离和纯化65

22．α乳清蛋白的分析鉴定68

23．微白蛋白的提取和纯化75

24．凝胶过滤层析法测定蛋白质的分子量79

25．凝胶层析法的应用85

26．血脂蛋白的醋酸纤维素薄膜电泳88

27．盘状聚丙烯酰胺凝胶电泳分离血清蛋白质93

28．SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳法（SDS-测定蛋白质的分子量）101

29．等电聚焦法测定蛋白质等电点106

30．蛋白质N-末端的测定110

31．丙氨酸转氨酶活性的测定119

32．蛇毒磷酸酶酯的底物专一性实验121

33．碱性磷酸酯酶的定性实验125

34．硫醇蛋白酶和天冬氨酸蛋白酶的激活和抑制128

35．从鸡蛋清中制备溶菌酶133

36．亲和层析法分离乳酸脱氢酶138

37．乳酸脱氢酶的垂直板型凝胶电泳144

38．酰化酶I的制备与检测148

39. Rrocion Red HE-3B柱分离纯化胆绿素还原酶154

40．酶活性修饰实验157

41．酵母蔗糖酶的部分纯化和性质测定159

42．辅酶的测定176

43．抗生物素蛋白-生物素复合物：配体结合滴定曲线183

44．血红素的光吸收测定186

45．维生素A的比色测定188

46．维生素B1（硫胺素）的测定192

47．维生素C的定量测定（2，6-二氯酚靛酚滴定法）197

48．核酸的定量测定——定磷法202

49．核酸的定量测定——定糖法205

50．核酸的定量测定——紫外吸收法210

51．细胞核的分离213

52．染色质结构和组成分析217

53．核苷酸的电泳分离鉴定221

54．小牛胸腺DNA的提取225

55．植物DNA的提取227

56．从细菌细胞中提取DNA229

57．DNA的Tm值的测定234

58．兔肝RNA的制备239

59．大肠杆菌ColE1质粒的大量制备与纯化241

附一碱裂解法大量制备质粒246

附二SD—裂解法大量制备质粒DNA248

60．限制性内切酶对质粒DNA的消化250

61．Southern印迹254

62．PCR技术257

63．柠檬酸合酶的抑制260

64．乳糖合成酶——一种酶调节系统265

65．大肠杆菌中蛋白质合成的抑制270

66．血清胆固醇的测定274

67．血液中尿素的测定276

附录一生物化学实验室规则278

附录二 实验室安全及防护知识280

附录三 实验室常识284

附录四 常用数据表288

附录五 常见蛋白质分子量参考值295

附录六 离心机转数（rpm）与相对离心力（RCF）的换算298

附录七 某些生物大分子、亚细胞器及微生物的沉降系数300

附录八 硫酸铵饱和度常用表301

附录九 缓冲溶液304

附录十 层析数据表329