《罐头工业手册 第1分册 制罐头材料与工艺》求取 ⇩

第一章　制罐材料1

第一节　镀锡薄钢板1

一、镀锡板结构和主要生产过程1

目录1

二、镀锡板标准2

（一）镀锡量2

（二）规格尺寸6

（五）表面精整8

（六）化学处理8

（四）钢种8

（三）调质度8

（七）表面涂油14

三、镀锡板测定方法14

（一）镀锡量测定14

（二）洛氏硬度HR30T测定24

（三）回弹测定25

（四）氧化膜和表面铬量测定26

一、镀铬板30

（一）镀铬板结构30

第二节　镀铬薄钢板和铝合金薄板30

（二）国外镀铬板规格31

（三）镀铬板的性能和使用33

二、铝合金薄板33

（一）制罐用铝合金薄板规格33

（二）国外制罐用铝合金薄板规格33

第三节　罐头内外壁涂料36

一、罐头内壁涂料36

（一）涂料目的和要求36

（二）常用罐头内壁涂料主要成分及性能特点37

（三）常用罐头内壁涂料铁品种、涂印条件及用途39

（四）罐头内壁涂料铁质量要求和检验方法39

（五）涂料铁质量缺陷，产生原因及改进措施43

二、罐头外壁涂料（彩印涂料）43

（一）罐头外壁涂料目的和要求43

（二）常用罐头外壁涂料主要成分及性能特点44

（三）常用罐头外壁涂料铁品种和涂印条件45

（四）罐头印铁商标套色48

（五）罐头外壁涂料铁质量要求49

（六）印铁油墨品种49

（一）美国食品罐头内壁涂料50

三、国外罐头内壁涂料参考资料50

（二）日本东洋油墨公司罐头内壁涂料类型、成分、性能和用途52

（三）日本东洋油墨和东洋制罐公司推荐部分食品罐头选用涂料56

（四）西德涂料镀锡板测定方法59

第四节　熔剂和锡铅焊料61

一、熔剂61

（一）焊锡药水61

（二）锡辊去污剂64

（三）国外焊锡药水参考资料65

二、锡铅焊料66

（二）制罐用锡铅焊料规格67

（一）制罐用锡铅焊料配比和用途67

（三）锡铅合金状态图68

第五节　密封垫料68

一、氨水胶68

（一）原料规格要求与性能68

（二）氨水胶配制工艺流程70

（三）氨水胶半制品配方及其制备71

（四）氨水胶配方及其制备73

（五）氨水胶质量要求及贮藏条件74

（一）胶片加工75

二、溶剂胶75

三、聚氯乙烯塑料溶胶76

（一）聚氯乙烯塑料溶胶配比76

（二）溶剂胶制备76

（二）制备方法77

四、橡胶圈77

一、罐型规格系列79

（一）罐型分类79

（二）罐型容积计算79

第一节　罐型规格79

第二章　制罐工艺79

（三）罐型规格80

（四）适装品种84

二、国外罐型规格88

（一）日本罐型规格88

（二）美国罐型规格91

（三）西德罐型规格92

第二节　镀锡板选用93

一、各种产品对用铁镀锡量和涂料的要求93

二、各种罐型用铁厚度要求102

三、罐头用铁外观缺陷与使用规定104

（一）美国制罐公司制罐用铁镀锡量和涂料规定105

四、国外罐头用铁参考资料105

（二）日本制罐用铁厚度和调质度113

第三节　空罐生产工艺操作要点113

一、圆罐113

（一）工艺流程113

（二）罐身操作要点115

（三）罐底盖操作要点129

（四）封口操作要点136

（二）罐身操作要点150

二、方罐（罐号304和306）150

（一）工艺流程150

（三）罐底盖操作要点153

（四）封口操作要点154

（五）开罐钥匙154

三、冲拔罐（罐号601）155

（一）工艺流程155

（二）操作要点155

（四）民主德国WMW罐身机切角和踏平形状规格156

（三）民主德国WMW自动制罐设备有关7114罐型各工序规格尺寸156

（五）苏联空罐标准（有关翻边和底盖部分）156

（一）日本东洋制罐公司301S底盖及其冲模、圆边模和封口滚轮规格尺寸156

（二）日本大和制罐公司饮料易开罐罐盖与拉环各工序外形尺寸156

四、国外制罐参考资料156

（六）苏联封口压头和滚轮标准168

第四节　玻璃罐、罐盖和密封垫料172

一、500毫升玻璃罐、罐盖和密封垫料172

（一）500毫升玻璃罐标准172

（二）500毫升玻璃罐罐盖形状规格176

（四）500毫升玻璃罐封口形状规格177

（三）500毫升玻璃罐罐盖橡胶圈规格177

二、四旋式玻璃罐、罐盖和密封垫料178

（一）340毫升四旋式玻璃罐、罐盖和密封垫料178

（二）454克果酱和227克果酱四旋式玻璃罐和罐盖178

（三）454克果酱和227克果酱四旋式薄壁玻璃罐和罐盖178

三、国外玻璃罐和罐盖参考资料184

（一）英国四旋和六旋式玻璃罐规格尺寸184

（二）日本三旋、四旋和六旋式玻璃罐、罐盖规格尺寸187

（三）西德四旋式玻璃罐、罐盖形状规格188

（五）日本“白盖”公司建议四旋盖使用要点189

（四）苏联六旋式玻璃罐、罐盖形状规格189

第五节　主要罐型空罐落料190

一、罐号15267空罐落料190

二、罐号15178空罐落料190

三、罐号15173空罐落料191

四、罐号10189空罐落料192

五、罐号10124空罐落料193

六、罐号1065空罐落料193

七、罐号9124空罐落料194

八、罐号9121空罐落料195

九、罐号9116空罐落料196

十、罐号968空罐落料196

十一、罐号962空罐落料197

十二、罐号953空罐落料198

十三、罐号946空罐落料199

十四、罐号8117空罐落料200

十五、罐号8113空罐落料201

十六、罐号8101空罐落料202

十七、罐号889空罐落料203

十九、罐号854空罐落料204

十八、罐号860空罐落料204

二十、罐号7114空罐落料206

二十一、罐号7110空罐落料206

二十二、罐号7103空罐落料207

二十三、罐号793空罐落料208

二十四、罐号781空罐落料209

二十五、罐号776空罐落料210

二十六、罐号761空罐落料210

二十七、罐号754空罐落料211

二十八、罐号750空罐落料212

三十、罐号6101空罐落料213

二十九、罐号747空罐落料213

三十一、罐号668空罐落料214

三十二、罐号5104空罐落料215

三十三、罐号539空罐落料216

三十四、罐号303空罐落料216

三十五、罐号304空罐落料217

三十六、罐号306空罐落料218

三十七、罐号401空罐落料219

三十八、罐号601空罐落料220

三十九、罐号604空罐落料220

四十、罐号804空罐落料222