《中国川菜大观》求取 ⇩

一、中盘冷菜类（共100款）2

九色攒盒2

十三巧碟2

一品高桩3

松鹤什锦拼盘4

松鹤遐龄4

松鹤延年5

雄鹰展翅5

金鸡报晓6

喜鹊报春6

红腹锦鸡7

白雀迎春7

飞燕迎春7

巨龙腾飞8

玉龙涌波9

三峡胜景9

石宝风光10

彩凤献艺10

凤戏牡丹11

双莺鸣春11

金鱼闹莲12

春华秋实12

孔雀开屏13

孔雀鸭掌14

扇贝白菜卷14

麻酱鱼肚14

海蜇拌虾仁15

糖醋蜇皮卷15

葱酥带鱼16

芝麻肉丝16

蒜泥白肉16

花椒肉丁17

糖醋排骨17

酥糟排骨18

芥末肚丝18

皮扎丝19

红油川肚19

姜汁腰片20

金银肝20

蒜泥耳片20

毛牛肉21

灯影牛肉21

陈皮牛肉22

火鞭牛肉22

玫瑰牛肉22

夫妻肺片23

花仁兔丁23

油淋兔24

陈皮兔24

凉拌麂肉25

花椒鸡丁25

棒棒鸡丝25

海蜇鸡丝26

罗粉鸡丝26

椒麻鸡片27

怪味鸡块27

芥末鸭方28

水晶鸭方28

椒麻鸭片28

菠菜鸭丝29

芥末鸭掌29

花仁肫花30

香卤斑鸠30

葱酥鱼30

香糟鱼条31

芥末鱼柳31

豆豉酥鱼32

五香熏鱼32

香卤鳝鱼32

麻酱凤尾33

红油笋丝33

芹黄冬笋34

酸辣蒜苔34

姜汁菠菜34

醋熘青椒35

鱼香青豆35

蒜泥苋菜35

酸辣蕹菜36

糖醋嫩姜36

豆瓣仔姜36

糖醋雀翅37

麻辣南瓜37

椒油蘑菇38

火腿笋片38

椒麻笋肚38

珊瑚雪莲39

蒜泥蚕豆39

蛋酥花仁40

花仁萝卜干40

怪味腰果40

椒麻桃仁41

酱酥桃仁41

麻辣侧耳根42

兰花侧耳根42

凉拌蕨苔42

素拌银针43

腐竹鸡丝43

炸拌豆腐44

麻辣干丝44

花仁拌腐干44

拌五丁45

二、海鲜燕菜类（共102款）47

四味鲍鱼47

白汁鲍鱼47

孔雀鲍鱼48

三元鲍鱼49

鲜花鲍鱼49

梅花鲍鱼50

竹荪烩鲍鱼51

一品锅巴51

软炸蛎黄52

金银蛎子52

蛎黄泡蛋53

火爆海螺53

红烧海螺53

鱼香海螺54

芙蓉蛤仁54

炒西施舌55

氽西施舌汤55

韭黄蛏子56

鲜炒竹蛏56

西凤鲜贝57

干贝玉簪57

干贝芋糕58

大蒜干贝58

熘鲜贝59

宫保扇贝59

虾淖鱼翅59

菊花鱼翅60

干烧鱼翅61

鸭包鱼翅61

八珍鱼翅汤62

鸡丝烩鱼翅62

棋盘鱼肚63

家常鱼肚63

菠饺鱼肚64

紫菜鱼肚卷64

酿广肚65

砂锅鱼唇66

奶汁鱼唇66

奶汤鱼皮67

红烧鱼皮67

鸡茸鱼骨68

清汤明骨68

家常海参68

酸辣海参69

一品海参69

鸳鸯海参70

凤翅海参71

肝油海参71

蹄花海参72

双味海参卷72

什锦海参羹73

干煸鱿鱼丝73

荔枝鱿鱼卷74

麦穗鱿鱼74

金梭鱿鱼卷75

玻肚鱿鱼75

荷包鱿鱼76

鱿须虾仁76

鱿须兰花77

醋熘墨鱼花77

吉祥墨鱼卷77

青椒墨鱼条78

鲜熘海蜇丝78

茄汁大虾79

翡翠虾仁79

宫保大虾80

芙蓉龙虾80

琵琶大虾81

菠萝大虾81

桔灯虾笋82

生食活龙虾82

川味龙虾83

干烧大虾83

水煮大虾84

姜汁基围虾84

椰茸三仁虾85

熘虾松85

清蒸活蟹86

旱蒸海蟹86

海龙酥蟹86

清蒸石斑鱼87

干烧石斑鱼87

旱蒸黄花鱼88

糖醋黄花鱼88

雪花黄鱼羹89

银丝全鱼89

银鱼锅巴羹90

干煸银鱼丝90

鲜熘银鱼鸡丝91

荔枝带鱼91

干烧带鱼91

带鱼烧豆腐92

清炸带鱼92

大蒜仔鲨鱼93

酸辣鲨鱼羹93

官燕孔雀93

清汤燕菜94

清汤鹌蛋燕菜94

清汤三鲜燕菜95

清汤红白燕菜95

清汤绣球燕菜95

鸡蒙清汤燕菜96

三、禽蛋类（共146款）98

灯笼鸡98

包烧鸡98

太白鸡99

小煎鸡100

醋熘鸡100

粉蒸鸡101

姜汁鸡101

茶熏鸡101

鞭炮鸡102

香酥鸡102

多味鸡103

绵阳鸡103

附骨鸡104

鸡豆花104

宫保鸡丁105

辣子鸡丁105

桃仁鸡丁106

荸荠鸡丁106

银芽鸡丝106

鲜熘鸡丝107

芹黄鸡丝107

蕺根熘鸡丝108

芙蓉鸡片108

三鲜雪片109

响铃鸡片109

锅贴鸡片110

海参鸡片110

葱汁鸡条111

煳辣鸡条111

东山鸡条111

青椒爆鸡块112

大千鸡快112

香炸鸡块113

网油鸡卷113

三丝鸡卷113

五彩芙蓉鸡卷114

板栗香菌鸡卷114

炸鸡糕115

桃酥鸡糕115

竹荪鸡糕116

蝴蝶鸡糕116

两吃鸡糕117

雪花鸡淖117

鸡淖葵羹118

金钱鸡塔118

网油鸡塔119

糖醋鸡圆119

金丝鸡圆120

清汤鸡圆120

贵妃鸡翅121

网油鸡翅121

生烧鸡翅121

龙穿凤翅122

香酥凤翅锤122

鲜豆鸡米123

玉笋鸡米123

龙凤鸡腿124

卷炸凤腿124

葫芦鸡腿125

川东翅腿125

香酥凤腿126

海味鸡脯126

醋熘凤脯127

干烧鸡脯127

火烩鸡脯128

白果烧鸡128

板栗烧鸡129

珊瑚烧鸡129

白汁酥鸡130

旱蒸全鸡130

叉烧全鸡131

鱼香八块鸡131

三元白汁鸡132

椒盐八宝鸡132

姜汁热味鸡133

红烧卷筒鸡133

耳环玻璃鸡133

酥贴红珠鸡134

吉庆奶汁鸡134

红煨罐子鸡135

樟茶鸭子135

神仙鸭子136

香酥鸭子136

虫草鸭舌137

蛋酥鸭子137

糟黄鸭子138

菜头鸭子138

菜苔鸭子139

豆渣全鸭139

银粉全鸭140

瓤一品鸭140

口蘑全鸭141

红煨全鸭141

黄酒煨鸭142

白汁全鸭142

八宝葫芦鸭143

荷叶粉蒸鸭144

鱼香鸭方144

锅贴鸭方145

珍珠鸭脯145

芙蓉鸭脯146

口蘑鸭脯146

龙眼鸭脯147

红烧鸭卷147

白汁鸭卷148

玉兰鸭卷148

冬菜鸭条149

清烩鸭条149

酱汁鸭条150

子姜鸭片150

姜爆鸭丝150

双笋烩鸭掌151

红烧鸭舌掌151

莲子烩舌掌152

鲜熘鸭肝152

菠菜鸭肝汤153

茄汁鸭腰153

翠珠鸭舌153

软烧仔鹅154

莴笋烧鹅154

脆皮香糟鹅155

凤翅鹅掌155

富贵乳鸽156

子母会156

油淋鸽子157

朝珠鸽子157

香酥鹌鹑158

脆皮鹑脯158

三鲜鹑丁159

鲜熘鸠丝159

三元烧野鸡160

香炸野鸡脯160

清蒸竹鸡161

泸州烘蛋161

椿芽烘蛋161

番茄炒蛋162

鱼香煎蛋162

臊子蒸嫩蛋162

锅贴鸽蛋163

蹄燕鸽蛋163

腐皮鸽蛋164

瓤鸽蛋164

三鲜鹑蛋165

蟹肉鹑蛋165

鱼香脆皮鹑蛋166

瓜燕鹑蛋汤166

四、淡水鱼龟鳖类（共129款）168

酸菜鱼168

菊花鱼169

半汤鱼169

纸包鱼170

富贵鱼170

瓤鳝段171

瓤脚鱼171

龟凤汤172

米酥鱼片172

鲜熘鱼片173

水煮鱼片173

熘乌鱼片174

铁板串烧鱼片174

竹荪烩鱼片175

宫保鱼丁175

荔枝鱼丁176

家常鱼丁176

花椒鱼丁177

翡翠鱼丁177

芹网鱼卷178

糖醋鱼卷178

竹荪鱼卷179

如意鳝卷179

鱼香鳝卷180

发菜鱼卷180

鱼丝春卷181

瓜燕银鱼丝182

五柳鱼丝182

干煸鳝丝183

芹黄鱼丝183

香椿鱼丝183

糖醋脆鳝丝184

桂花鱼丝184

小煎鱼条185

咖喱鱼柳185

荔枝鱼花186

宫保鳝花186

蒸鲜鱼豆花187

吉庆鱼花187

菊花鱼脯188

鲜熘鱼脯188

糖醋鱼脯189

土司鱼脯189

金秋菊蟹190

鱼香鱼糕190

鸳鸯鱼糕191

椒盐鱼糕191

三鲜鱼糕192

三圆鱼茸192

凤尾鱼茸193

什锦鱼茸193

麻辣鱼茸饼194

百花鱼饼194

锅贴鱼饼194

鱼香鱼饺195

雪花鱼淖195

海参鱼淖196

烩三色鱼圆196

五福鱼圆197

绣球鱼圆197

双味鱼圆198

独珠鳝段198

海鲜鳝段199

猴头鳝段199

干烧岩鲤199

炝锅鲤鱼200

活吃鲤鱼200

二黄汤鱼201

叉烧全鱼201

酥麻花鱼202

清炸脆皮鱼202

芙蓉鲫鱼203

凉粉鲫鱼203

软烧仔鲶204

粉蒸鲶鱼204

泡菜烧鱼205

百花江团205

旱蒸脑花江团206

渝州醋鱼206

稀卤坨鱼207

鸳鸯全鱼207

豆瓣全鱼208

软炸仙鱼208

砂锅雅鱼209

清蒸雅鱼209

东坡墨鱼210

浣花鱼头210

腐乳全鱼211

干烧鳝排211

蒜烧鳅鱼212

水煮鳅鱼212

粉蒸鳅鱼213

陈皮鳅鱼213

干煸鳅鱼213

三丝鳅鱼214

鱼香鳅鱼214

锅贴乌鱼215

佛手乌鱼215

清蒸瓦块乌鱼216

红烧鳗鱼216

清蒸白鳝217

粉蒸白鳝217

豉汁蟠龙鳝217

大蒜脚鱼218

红烧脚鱼218

虫草脚鱼219

凤翅脚鱼219

鸡烧裙边220

粉蒸裙边220

鳖裙鹅掌220

糖醋脆皮鱼221

糖醋蛙莲鱼221

大千干烧鱼222

茄汁干烧鱼223

草莓双尾鱼223

双冬榨菜鱼224

家常茶花鱼224

金毛狮子鱼225

姜汁热窝鱼225

独蒜石爬鱼226

平菇鳝丝汤226

酸辣鳝丝汤227

黄腊丁汤227

家常牛蛙227

丝瓜烧牛蛙228

宫保牛蛙228

独蒜烧牛蛙229

炸熘蛙腿229

清蒸石鹅230

五、畜兽虫类（共126款）232

回锅肉232

盐煎肉233

樱桃肉233

坛子肉233

锅烧肉234

珊瑚肉234

一品酥方235

虾盏脆滑肉236

红烧大肉236

板栗烧肉236

糖醋里脊237

鱼香肉丝237

榨菜肉丝238

韭黄肉丝238

茅梨肉丝238

宫灯肉丝239

白油肉片239

合川肉片240

芙蓉肉片240

锅巴肉片241

银耳熘肉片241

莴笋肉丁242

桃仁肉花242

玉兰肉花243

东坡肘子243

红枣煨肘243

生烧肘子244

姜汁肘卷244

绿豆冻肘245

豆瓣肘子245

海带肉卷245

虎皮肉卷246

原笼玉簪246

大千圆子汤247

生烧连锅汤247

酥肉汤247

豆芽肉饼汤248

荷叶蒸肉248

龙眼咸烧白249

三味蒸肉249

火爆肚头250

四上玻肚250

清汤麦穗肚251

葱烧肚条251

臊子脑花251

金银脑花252

酸辣脑花羹252

荷花酥腰253

宫保腰块253

清汤腰脆254

网油腰卷254

冬菜腰片汤254

炒杂拌255

桂花蹄筋255

大蒜仔蹄筋256

酸辣蹄筋256

葱末猪肝257

白油肝片257

三色猪肝泥257

氽肝片汤258

鸽蛋肝膏汤258

软炸扳指259

珍珠肥肠259

豆渣猪头260

猪头桂花冻260

生烧筋尾舌261

菠饺银肺261

水煮牛肉262

烧牛头方262

锅酥牛肉263

红烧牛肉263

小笼蒸牛肉263

仔姜牛肉片264

芙蓉牛柳264

干煸牛肉丝265

炸熘牛肉卷265

火爆牛肚梁266

干烧牛筋266

凤翅牛筋267

红烧牛掌267

家常牛冲267

清炖牛肉汤268

清炖牛尾汤268

枸杞牛冲汤269

香酥羊肉269

酱爆羊肉270

葱爆羊肉270

红烧羊肉270

香芹羊肉丝271

仔姜羊肉丝271

家常羊肉末272

归芪羊肉汤272

砂锅羊肉272

酒烤羊腿273

小煎兔273

银针兔丝274

鲜熘兔丝274

家常兔块275

葱椒兔块275

珊瑚仔兔276

鱼香酥皮兔糕276

家常桃仁兔糕277

鸡汁兔糕277

鱼香兔花278

锅贴兔片278

香酥鲜兔279

鱼香狗肉279

香辣狗肉280

红烧狗肉280

四喜狗肉281

枸杞炖狗肉281

一品熊掌282

熊掌蛋酥凤脯282

银芽鹿肉丝283

鱼香酥鹿肉片283

三鲜鹿掌284

干烧鹿筋284

清炖鹿冲285

双菇炖南蛇285

双菇烩蛇羹286

碧波蛟龙286

酥炸蛇脯287

家常龙袍287

游龙凤翅汤288

软炸全蝎288

红烧雪猪288

六、蔬菽花果菌笋类（共124款）291

素炒莴笋291

凤尾白玉汤291

回锅胡萝卜292

四喜吉庆292

龙眼萝卜卷293

鸡油素三圆293

家常芹菜294

开水白菜294

双色菜心294

珧柱白菜心295

素烧瓢儿白295

炝莲白卷296

素烧葵菜296

玉兔葵菜尖297

鸡蒙葵菜297

家常土豆丝298

蛋酥土豆298

火腿玉兔298

素炒蒜苔299

鱼香油菜苔299

煳辣油菜苔299

白汁菠菜卷300

瓤甜椒300

绿豆芽炒韭菜301

糖醋韭黄301

瓤番茄302

番茄青豆302

番茄炒鸡蛋303

番茄皮蛋汤303

三鲜青豆303

干煸四季豆304

粉蒸四季豆304

蟹肉四季豆304

家常菜头305

菜头肉片汤305

炝苋菜305

炒蕹菜秆306

小白菜芋头306

珊瑚芋头307

炒苤蓝丝307

金钩烧豇豆307

肉末豇豆308

椒盐茄饼308

鱼香茄花309

白水茄子309

炝黄瓜条309

素烧瓜条310

黄瓜三丝汤310

三丝瓜燕311

三鲜冬瓜汤311

蝴蝶冬瓜311

冬瓜盅312

瓤苦瓜312

家常苦瓜313

三丝苦瓜汤313

炒南瓜丝314

甜椒丝瓜314

玫瑰花菜314

孔雀花菜315

素烧平菇315

酥香平菇316

鸡汁平菇316

白汁瓤冬菇317

三鲜蘑菇317

蘑菇凤尾318

五彩针菇318

金针菇肉饼汤319

干烧猴头蘑319

油鸡？320

网油鸡？卷320

红椒鸡？321

酥皮鲜菇321

翡翠鲜菇322

香菇烩番茄322

香菇虾饼322

干煸冬笋323

笋花鱼丁323

鸡皮慈笋324

酱烧高笋324

白汁芦笋325

鱼香笋盒325

三丝笋卷326

菊花冬笋326

素炒荷心327

糖醋莲排327

江津藕圆328

粉蒸青圆328

白油青圆329

火腿青圆329

素烧蚕豆329

翡翠豆泥330

雪花桃泥330

炸荸荠饼330

银耳桔羹331

葱油银耳331

烩炒黄豆芽332

冬菜豆芽汤332

三色炒掐菜332

八宝素烩333

腊梅蒸肉333

梅花三鲜汤334

软炸玉兰花饺334

爆夜来香肚丝335

香花鸡丝335

熘栀子花肉片335

茉莉花鸡圆336

菊花鱼圆336

菊花兔卷337

鸡冠花炒肉片337

鸡冠花豆腐汤338

芍药兔脯338

鲜炸海棠339

香花鱼丝339

炸苕圆339

玫瑰苕泥340

炒栗子泥340

白菜板栗341

冰汁凉桃脯341

八宝瓤梨341

冰汁凉柚342

冰汁龙眼342

枇杷冻343

冰汁杏淖343

醉八仙343

七、豆腐魔芋类（共88款）346

麻婆豆腐346

百花豆腐347

家常豆腐348

口袋豆腐348

什锦豆腐349

如意豆腐350

石宝蒸豆腐351

青椒瓤豆腐351

豆腐莲白卷352

香包豆腐352

竹筒山泉豆腐353

喜鹊豆腐354

一品豆腐354

鱼粒豆腐包355

双色豆腐饺356

五环锅贴豆腐357

荷花豆腐357

蟹黄狮头豆腐358

菱角豆腐358

酱烧豆腐359

椒盐豆腐糕359

枇杷豆腐360

珍珠豆腐360

绣球豆腐361

黄焖豆腐361

三丝豆腐362

东坡豆腐362

多味豆腐362

鱼香豆腐363

鸡抓豆腐363

笋菇烩豆腐364

红烧豆腐364

豆腐烧鸭条364

干炒豆腐365

烩荷包豆腐365

罗汉豆腐366

夹心豆腐366

朱砂豆腐367

月宫豆腐367

八宝豆腐368

糖粘豆腐368

金钱豆腐369

凤尾豆腐369

白油豆腐370

金银豆腐370

葡萄豆腐370

虾仁豆腐371

枸杞醉豆腐371

豆腐鲜笋372

三丝腐参羹372

腐淖干贝373

锦绣豆腐羹373

清汤豆腐374

豆腐圆子汤374

浑汤豆腐375

红烩千张375

三鲜霉千张376

珧柱千张376

银杏烧腐竹377

南煎腐竹377

荔枝腐竹377

香干蛋卷378

豆油皮松378

永善公豆花379

河水豆花379

家常豆花380

口蘑豆花381

翼王豆花381

翠绿豆花382

魔芋烧鸭382

雪魔芋烧鸡翅383

魔芋干贝383

魔芋鲜鱼384

魔芋鸡糕384

网油魔芋卷385

八宝魔芋泥385

锅炸魔芋385

干煸魔芋386

梅花魔芋386

魔芋肉片387

酸辣魔芋387

魔芋水晶凤脯388

水煮魔芋388

冰汁魔芋389

双菇烩魔芋389

青豆烧魔芋390

泡青菜烩魔芋390

魔芋嫩蛋390

八、火锅泡菜类（共43款）396

生片火锅396

鱼羹菊花火锅397

海鲜火锅397

鸳鸯火锅398

毛肚火锅399

泡菜火锅鱼399

酸菜鱼火锅400

砂锅啤酒鸭400

麻辣火锅鸡401

肠旺鳝鱼火锅粉401

泡青菜403

泡莴笋403

泡蒜苔403

泡莲花白404

泡莲白秆404

泡红辣椒405

泡甜辣405

泡苤蓝406

泡芥子406

泡青豆406

泡豇豆407

泡大蒜407

泡黄瓜408

泡苦瓜408

泡芋荷秆409

泡地瓜409

泡茄子409

泡咸藠头410

泡甜藠头410

泡地蚕411

泡子姜411

泡洋姜411

泡刀豆412

泡芋子412

泡萝卜413

泡萝卜皮413

泡萝卜缨413

泡冬笋414

泡芹菜414

泡胡萝卜415

泡青菜头415

泡土耳瓜415

泡蒜苗秆416

九、寺庙菜类（共92款）418

素猪肉418

素牛肉420

素鸡肉420

素板鸭420

素鱼肉421

素香肠422

素火腿422

素圆子422

素海参423

素鱿鱼423

素鱼翅423

素蟹黄424

素金钩424

素虾仁424

素卤水425

素汤425

回锅肉425

甜烧白426

响铃肉片426

白油肉片427

辣子肉丁427

蒜泥白肉428

荷叶粉蒸肉428

清蒸蹄膀428

冬瓜肘子429

锅烧肘子429

素拌肚条430

糖醋素排骨430

素炒猪肝431

麻辣牛肉肝431

水煮牛肉432

粉蒸牛肉432

茄子羊尾433

椒油鸡条433

素鸡淖433

长鸣鸡434

鲜熘鸡丝434

珊瑚烧鸡435

姜爆鸭脯435

乳汁板鸭435

熘鹅片436

鱼香圆子436

大蒜素鱼436

瓦块茄鱼437

糖醋脆皮素鱼437

干煸素鳝鱼438

家常海参438

锅巴海参438

臊子鱿鱼439

凤尾鱼翅439

三丝鱼翅440

肉松虾仁440

番茄虾仁441

素炸虾片441

蟹黄鱼翅442

蟹黄葵菜442

鸡丝燕菜443

炒香圆443

椿芽双丝443

侧耳根拌莴笋444

发菜花卷444

纸包三鲜445

金丝菊445

油炸藕圆446

子姜雪魔芋446

韭黄魔芋446

罗汉大菜447

罗汉踏金莲447

什锦杂烩448

干煸花椒叶448

粉蒸甜糕449

福德片449

瓤南瓜449

干煸苦瓜450

白油丝瓜450

草菇白菜451

青椒岷笋451

青椒炒豆豉452

软炸冬菇452

粉蒸南瓜452

素烧瓜方453

酱烧茄条453

姜汁四季豆454

酱甜椒454

炒豌豆尖454

桂花土豆泥455

炒野鸡红455

醋溜白菜455

禅悦羹456

八德汤456

酸菜豆瓣汤457

土豆炖鸡汤457

十、滋补食疗类（共82款）459

荷叶包三丝459

豆蔻乌鸡460

玉须乌鸡460

首乌烧鸡460

首乌山鸡丁461

龙眼鸡片461

山药鸡肫462

海龙鸡翅462

云片熘凤脯463

虫草全鸭463

荷叶蒸鸭464

灵芝蒸鸭464

参苓黄焖鸭465

西瓜瓤鸭465

天麻乳鸽466

黄酒鸽肉466

党参鹌鹑466

虫草鹌鹑467

桃杞鹑蛋467

龙眼烧鹅468

山药软炸兔468

豉汁兔肝469

枸杞肉丝469

云片浮圆470

杜仲腰花470

黄精猪肘471

天麻炖猪脑471

独蒜猪肚471

灵芝猪心472

人参猪心472

芫荽肥肠473

草果鹿蹄473

黄精牛肉474

黄芪牛肉474

阳春牛肉脯475

杜仲烧牛筋475

地黄牛肝476

地黄焖羊肉476

参芪烧羊肉477

酱醋羊肝477

温脾狗肉477

二髓海参478

羊腰海参478

羊肉海参479

桔姜鲫鱼479

枸杞鲫鱼479

参烧鳝鱼480

黄精鳝片480

荷叶鳅鱼481

天麻鲤鱼481

沙苑团鱼482

参麦团鱼482

黄精甲鱼483

沙糖龟肉483

核桃草鱼头484

川芎鳙鱼头484

蜜汁黄瓜485

苡米瓤藕485

川贝瓤梨485

十全大补汤486

双鞭壮阳汤486

砂仁鲫鱼汤487

羊肉萝卜汤487

莲子肉片汤488

银杞明目汤488

鲤鱼冬瓜汤488

百合猪肺汤489

桂髓鹑羹489

党参猪肾羹490

西瓜甜羹490

蜂糖藕羹490

解酒息毒汤491

人参枸杞酒491

青果酒491

佛手酒492

首乌酒492

对虾酒492

灵芝人参酒493

丹参酒493

茯苓酒493

黄精酒494

百部酒494