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目录1

第一章 社会主义国营农场1

1.1 社会主义企业1

1.1.1 企业的涵义及基本特征1

1.1.2 社会主义企业及其类型4

1.1.3 企业的权利和责任9

1.2 国营农场的建立与发展10

1.2.1 国营农场的建立10

1.2.2 国营农场的发展12

1.3 国营农场的性质与任务15

1.3.1 国营农场的性质15

1.3.2 国营农场的任务17

1.3.3 国营农场的改革及其发展战略18

第二章 企业经济管理与企业管理科学24

2.1 企业经营管理的涵义24

2.1.1 企业经营管理的概念24

2.1.2 企业管理的产生与发展28

2.1.3 企业管理的重要性33

2.2 企业管理的性质34

2.2.1 企业管理的一般属性34

2.2.2 企业管理的特殊属性35

2.2.3 社会主义企业管理的基本特征36

2.3.2 企业管理的具体职能37

2.3 企业管理的职能37

2.3.1 企业管理的基本职能37

2.4 企业管理科学及其发展40

2.4.1 企业管理科学的产生41

2.4.2 西方管理理论演进42

2.4.3 中国企业管理科学的历史演变47

2.4.4 企业管理现代化的内容49

第三章 管理基本原理52

3.1 管理原理的体系及其特征52

3.1.1 管理原理与企业管理52

3.1.2 管理原理的体系53

3.1.3 管理原理的特征55

3.2 管理原理的基本内容56

3.2.1 人本原理56

3.2.2 系统原理65

3.2.3 控制原理72

3.2.4 绩效原理77

3.3 管理的基本方法80

3.3.1 行政方法80

3.3.2 经济方法82

3.3.3 法律方法83

3.3.4 思想教育方法85

3.3.5 数学方法87

第四章 管理体制90

4.1 国营农场管理体制概述90

4.1.1 国营农场管理体制的概念和内容90

4.1.2 国营农场管理体制的类型92

4.2 管理组织96

4.2.1 管理组织的概念96

4.2.2 管理组织原则98

4.2.3 组织机构形式100

4.3 经营方式104

4.3.1 经营方式的涵义与类型104

4.3.2 承包经营责任制106

4.3.3 租赁经营责任制107

4.3.4 股份制108

4.4 企业领导制度109

4.4.1 我国企业领导制度的形成109

4.4.2 场长负责制111

4.4.3 企业党组织的政治核心地位114

4.4.4 职工代表大会制115

4.5 职工家庭农场116

4.5.1 职工家庭农场的产生116

4.5.2 职工家庭农场的形式118

4.5.3 双层经营体制及其完善119

5.1.1 管理基础工作的特点125

第五章 管理基础工作125

5.1 管理基础工作的特点和作用125

5.1.2 管理基础工作的作用126

5.2 管理基础工作的内容127

5.2.1 标准化工作128

5.2.2 定额工作131

5.2.3 计量工作133

5.2.4 信息工作134

5.2.5 以责任制为核心的规章制度137

6.1 企业文化141

6.1.1 企业文化的提出141

第六章 企业文化与思想政治工作141

6.1.2 企业文化的价值分析143

6.1.3 企业文化的内涵144

6.1.4 企业文化与思想政治工作144

6.1.5 如何塑造国营农场企业文化146

6.2 思想政治工作的重要性及其任务147

6.2.1 思想政治工作的重要性147

6.2.2 思想政治工作的任务148

6.3 思想政治工作的基本内容149

6.3.1 爱国主义教育150

6.3.2 集体主义教育151

6.3.3 社会主义、共产主义教育152

6.3.5 日常的思想政治教育156

6.3.4 马克思列宁主义基本理论教育156

6.4 思想政治工作的原则和方法157

6.4.1 思想政治工作必须遵循的原则157

6.4.2 思想政治工作的基本方法160

第七章 经营战略164

7.1 经营战略的特征164

7.1.1 什么是经营战略164

7.1.2 经营环境与经营战略165

7.1.3 经营战略的特点166

7.2 经营战略结构167

7.2.1 企业经营战略的组成内容168

7.2.2 企业经营战略的类型170

7.2.3 战略结构模式173

7.3 经营环境研究175

7.3.1 企业外部环境研究175

7.3.2 企业内部条件分析178

7.3.3 企业内部条件和外部环境综合分析180

7.4 经营战略的制定和实施182

7.4.1 经营战略的制定182

7.4.2 经营战略的实施183

7.4.3 经营战略的制定和实施中要注意的问题185

8.1.1 预测的概念187

8.1 经营预测原理187

第八章 经营预测与经营决策187

8.1.2 企业经营预测的基本内容189

8.1.3 经营预测的程序191

8.2 经营预测方法192

8.2.1 定性预测方法192

8.2.2 定量预测方法196

8.2.3 预测方法的选择202

8.3 经营决策原理204

8.3.1 经营决策及其特性204

8.3.2 经营决策的类型205

8.3.3 经营决策的程序208

8.3.4 经营决策的基本原则213

8.4 经营决策方法214

8.4.1 定性决策方法214

8.4.2 定量决策方法215

8.4.3 决策方法的综合运用221

第九章 经营计划223

9.1 国营农场制定经营计划的指导思想223

9.1.1 对经营计划本体的认识223

9.1.2 编制经营计划的重要性226

9.1.3 编制经营计划的基本原则和要求227

9.2 国营农场经营计划的编制228

9.2.1 计划的体系229

9.2.2 计划的编制231

9.3 国营农场经营计划的执行与调整232

9.3.1 经营计划的执行232

9.3.2 经营计划的调整234

9.4 制定经营计划的基本方法236

9.4.1 综合平衡法236

9.4.2 线性规划法237

9.4.3 网络计划技术239

第十章 市场营销245

10.1 市场与市场营销245

10.1.1 市场及其分类245

10.1.2 企业经营观念248

10.1.3 市场细分及目标市场的选择251

10.1.4 目标市场的选择标准及其营销策略253

10.2 市场营销组合255

10.2.1 产品策略255

10.2.2 价格策略259

10.2.3 分销策略261

10.2.4 促销策略262

10.3 农产品市场营销263

10.3.1 农产品市场营销的特点264

10.3.2 农产品市场营销的组织与管理264

10.3.3 期货市场266

11.1.1 全面人事劳动管理的特点270

11.1 全面人事劳动管理的特点与内容270

第十一章 全面人事劳动管理270

11.1.2 全面人事劳动管理的内容273

11.2 人事劳动管理制度274

11.2.1 职工的招收和录用制度274

11.2.2 劳动用工形式276

11.2.3 职工调配和辞退制度277

11.2.4 职工考核制度279

11.3 职工的工资282

11.3.1 工资工作原则282

11.3.2 工资制度284

11.3.3 工资形式286

11.4.1 职工培训的意义290

11.3.4 职工劳保福利290

11.4 职工的培训290

11.4.2 职工培训的要求、内容和形式291

第十二章 物资管理297

12.1 物资管理的目标和手段297

12.1.1 物资管理的目标297

12.1.2 物资管理的控制手段299

12.1.3 物资管理的定额301

12.2 物资的采购307

12.2.1 物资采购的方式及原则307

12.2.2 采购人员的组织与管理309

12.2.3 物资采购量的确定312

12.3 仓库管理319

12.3.1 仓库管理的原则320

12.3.2 ABC管理法322

12.3.3 仓库管理制度323

第十三章 设备管理324

13.1 设备管理的内容及原则324

13.1.1 设备管理的内容和意义324

13.1.2 设备管理的基本原则325

13.2 设备购置的选择326

13.2.1 设备技术性能的选择326

13.2.2 设备经济性能比较328

13.2.3 设备配备数量的确定331

13.3 设备的使用、维护和保管334

13.3.1 设备的使用334

13.3.2 设备的维护334

13.3.3 设备的保管338

13.4 设备更新338

13.4.1 设备更新的原因339

13.4.2 设备经济寿命的计算340

13.4.3 技术进步对设备经济寿命的影响345

14.1 土地的概念及管理内容347

14.1.1 土地的概念347

第十四章 土地管理347

14.1.2 土地的特点348

14.1.3 土地的重要性349

14.1.4 土地管理的内容351

14.2 土地利用管理352

14.2.1 土地调查与评价352

14.2.2 农田基本建设管理355

14.2.3 合理利用和保护土地的措施357

14.3 土地权属管理357

14.3.1 土地权属管理的内容与原则358

14.3.2 土地权属管理的程序和方法359

14.4.1 用地监督361

14.4 用地监督和土地统计361

14.4.2 土地统计363

14.4.3 土地档案364

第十五章 科学技术管理366

15.1 科学技术管理的任务366

15.1.1 科学技术与生产力的发展366

15.1.2 科学技术管理的内容368

15.1.3 科学技术管理的任务368

15.2 科学研究与推广的管理369

15.2.1 科学研究的类型369

15.2.2 科研成果的管理372

15.2.3 科研推广的组织与管理374

15.2.4 农业科研成果的经济评价376

15.3 技术开发与技术引进377

15.3.1 技术开发378

15.3.2 技术引进380

15.4 日常技术管理385

15.4.1 日常技术管理的意义385

15.4.2 日常技术管理的内容386

第十六章 财务管理389

16.1 财务管理的内容和任务389

16.1.1 财务管理的内容389

16.1.2 财务管理的任务391

16.2.1 财务决策的任务与作用392

16.2 财务决策392

16.2.2 资金的时间价值394

16.2.3 资金的筹措396

16.2.4 投资决策398

16.3 成本管理404

16.3.1 成本管理的内容404

16.3.2 目标成本的确定和成本计划的编制407

16.3.3 成本核算409

16.3.4 成本分析与控制411

16.3.5 降低成本的主要途径413

16.4.1 固定资金管理414

16.4 资金和利润管理414

16.4.2 流动资金管理417

16.4.3 专项资金管理421

16.4.4 利润管理423

第十七章 信息管理426

17.1 经济信息概述426

17.1.1 经济信息的概念426

17.1.2 经济信息的特征427

17.1.3 经济信息的作用428

17.2 物流与信息流429

17.2.1 物流与信息流的涵义429

17.2.2 物流和信息流的关系430

17.2.3 物流与信息流的区别431

17.3 信息处理的内容与要求432

17.3.1 信息处理的内容432

17.3.2 信息处理的要求433

17.4 管理信息系统434

17.4.1 管理信息系统的功能和类型434

17.4.2 管理信息系统的建立437

17.4.3 电子计算机在农场管理中的应用440

第十八章 全面质量管理444

18.1 全面质量管理的意义和特征444

18.1.1 质量的涵义444

18.1.2 质量管理的发展阶段446

18.1.3 全面质量管理的特征448

18.1.4 国营农场全面质量管理的特点450

18.2 质量保证和质量保证体系452

18.2.1 质量保证的意义452

18.2.2 质量保证体系的意义453

18.2.3 质量保证体系的构成453

18.2.4 质量保证体系的组织工作454

18.3 全面质量管理的基本方法457

18.3.1 全面质量管理体系的运转方式457

18.3.2 质量统计控制的意义459

18.3.3 质量统计控制的常用方法461

19.1.1 风险与不确定性477

第十九章 风险管理477

19.1 风险和风险管理477

19.1.2 农业的不确定性因素479

19.1.3 风险管理的程序481

19.2 风险的度量483

19.2.1 冒险者与保守者483

19.2.2 风险的计量尺度485

19.3 减少风险的途径487

19.3.1 进行科学的预测488

19.3.2 选择稳定的生产488

19.3.4 实行多种经营489

19.3.3 参加保险489

19.3.5 采取弹性的生产与组织管理490

19.3.6 利用期货交易491

19.3.7 建立管理信息系统491

19.3.8 进行严格的财务控制491

第二十章 涉外经营管理494

20.1 企业涉外经营494

20.1.1 国营农场涉外经营的类型494

20.1.2 我国企业涉外经营政策498

20.2 补偿贸易项目管理506

20.2.1 补偿贸易的类型506

20.1.3 国际贸易法规506

20.2.2 达成补偿贸易的程序507

20.2.3 补偿贸易应注意的问题509

20.3 中外合资企业项目管理512

20.3.1 合资企业的类型512

20.3.2 建立中外合资企业的程序514

20.3.3 中外合资企业管理中应注意的问题516

第二十一章 种植业生产的组织与管理517

21.1 种植业生产系统517

21.1.1 种植业及其生产系统的涵义517

21.1.2 种植业生产的特点519

21.1.3 种植业管理的基本原则522

21.2.1 作物结构的涵义524

21.2 作物结构原理524

21.2.2 确定作物结构的依据与原则525

21.2.3 作物绪构的制定与动态管理526

21.3 农作制度管理528

21.3.1 农作制度及其基本内容528

21.3.2 农作制度的制定和实施531

21.4 作业过程的组织535

21.4.1 合理组织作业过程的要求535

21.4.2 作业质量的标准化537

21.4.3 作业过程的组织方法538

22.1.1 畜牧业的涵义及其特点540

22.1 畜牧业的生产经营类型与结构540

第二十二章 畜牧业生产的组织与管理540

22.1.2 畜牧业的生产经营类型和形式542

22.1.3 畜牧业的生产结构544

22.2 畜群管理545

22.2.1 畜群管理的基本要求545

21.2.2 畜群及畜群结构547

22.2.3 畜群再生产的组织与管理549

22.3 饲料生产与利用的组织556

22.3.1 饲料与饲料基地556

22.3.2 饲料的处理和优化配合558

22.3.3 饲料的经济合理利用561

23.1.1 林业的涵义及营林种类565

第二十三章 林业生产的组织与管理565

23.1 林业生产的特点及作用565

23.1.2 林业生产的特点566

23.1.3 林业生产的作用568

23.2 林业生产方针与经营组织形式571

23.2.1 林业生产方针和任务571

23.2.2 林业生产经营组织形式574

23.3 林业生产过程的组织与管理577

23.3.1 营林生产过程的组织与管理577

23.3.2 果林生产过程的组织与管理583

24.1 场办工业生产的意义588

24.1.1 场办工业的概念与内容588

第二十四章 场办工业的组织与管理588

24.1.2 场办工业的地位与作用590

24.1.3 场办工业的主要特征591

24.2 场办工业的生产组织与管理593

24.2.1 工业生产过程及其组成593

24.2.2 组织工业生产过程的基本要求595

24.2.3 生产过程的空间组织与时间组织596

24.2.4 生产过程组织的基本形式600

24.3 产品开发602

24.3.1 产品开发的意义602

24.3.2 产品开发的程序604

24.3.3 价值工程在产品开发中的应用607