《表2 响应面实验设计因素水平表》

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《姜黄素磷脂干粉工艺及其生物利用度研究》

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据1.2.2结果选适宜的因素和水平，按BoxBehnken实验设计中心组实验，以姜黄素磷脂复合物干粉结合率为响应值（R1），考察喷雾液中总含固量（A）、抗性糊精添加量（B）、进风温度（C）、进料速度（D）四个因素对响应值的影响，优化喷雾干燥工艺。采用Design-Expert8.0.6软件对数据作多元非线性回归分析，并应用Model Graph程序对显著因素作交互作用响应面图及等高线图。每样品平行处理3次取平均值。