《表3 响应面实验因素及设计水平》

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《响应曲面法优化方格星虫多糖提取工艺》

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在单因素研究基础上，从酶底比、料液比、超声时间、超声功率、浸提时间、pH值、温度中选取4个显著因素用于设计响应面实验，确定选取酶底比（A）、料液比（B）、超声时间（C）、超声功率（D）等此实验设计，是基于以上4个因素，才用Design-Expert 8.05b软件进行数据处理，并进行响应面设计，以确定最佳提取条件（李青宇等，2017；廖正萍等，2017），对比因素的显著性质，各因素的采用-1、0、1 3个水平进行编码（马志慧等，2017；宋伟康等，2017；杨巧等，2017）（表3） 。