《表2 响应面实验设计因素及水平》
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通过PB试验筛选出水解反应条件中有显著性影响的单因素是分别是温度、p H和料液比，应用设计专家Design-Expert软件进行（Box-Benhnken Design，BBD）试验设计，并对试验结果数据分析拟合出二阶响应面模型，得到最佳反应条件。试验因素与水平设计见表2。
| 图表编号 | XD00186398600 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.12.20 |
| 作者 | 陈培旭、刘春利、王思渊、杨秋明、张永辉、肖安风 |
| 绘制单位 | 集美大学食品与生物工程学院、福建省海洋功能食品工程技术研究中心、福建省食品微生物与酶工程重点实验室、集美大学食品与生物工程学院、苏州市药品检验检测研究中心、集美大学食品与生物工程学院、福建省海洋功能食品工程技术研究中心、福建省食品微生物与酶工程重点实验室、集美大学食品与生物工程学院、福建省海洋功能食品工程技术研究中心、福建省食品微生物与酶工程重点实验室、集美大学食品与生物工程学院、福建省海洋功能食品工程技术研究中心、福建省食品微生物与酶工程重点实验室 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
