《表3 响应面优化实验的因素及水平》
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在单因素试验的基础上，选择乳清蛋白添加量、奶油添加量、蔗糖添加量、发酵时间4个因素，采用响应面试验设计，进行4因素3水平试验，试验因素水平见表3。
| 图表编号 | XD00118288400 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.01.20 |
| 作者 | 田洋、周艳、赵存朝、史崇颖、陶亮 |
| 绘制单位 | 云南农业大学食品科学技术学院、国家辣木加工技术研发专业中心、云南省生物大数据重点实验室、云南农业大学食品科学技术学院、国家辣木加工技术研发专业中心、云南农业大学食品科学技术学院、国家辣木加工技术研发专业中心、云南省生物大数据重点实验室、云南农业大学食品科学技术学院、云南农业大学食品科学技术学院、国家辣木加工技术研发专业中心、云南省生物大数据重点实验室 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
