《表4 复合物干粉的休止角及喷雾干燥情况》

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《姜黄素磷脂干粉工艺及其生物利用度研究》

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当抗性糊精：复合物0.5～1∶1时，磷脂半固体性质没被克服，磷脂分子间较易聚集，喷雾粘壁损失多，复合物干粉成型性及流动性差。当抗性糊精：复合物2～4∶1时，磷脂半固体性质被克服，喷雾粘壁损失少，复合物干粉成型性及流动性好。