《表1 响应面设计实验因素与水平》
根据Box-Benhnken的中心组合实验设计原理,综合单因素影响实验结果,以浸提温度(A)、水茶比(B)、浸提时间(C)为响应因子,茶多酚含量(Y)为响应值,对茶汤中的茶多酚含量进行响应面优化分析,以获取武夷岩茶茶梗超声辅助提取茶汤的最佳工艺条件。实验因素与水平设计见表1。
图表编号 | XD0093968700 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.08.15 |
作者 | 张婷婷、张宾乐、王俗欢、黄勇、廖素兰 |
绘制单位 | 武夷学院茶与食品学院、江南大学食品科学与技术国家重点实验室、武夷学院茶与食品学院、武夷山清风涧岩茶厂、武夷学院茶与食品学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |