《表1 菌株PC-3生理生化鉴定实验结果》

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《一株安徽本地泡菜中产细菌素乳酸菌的筛选与鉴定》

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对菌株PC-3进行生理生化实验鉴定，结果见表1，将鉴定结果与《伯杰氏细菌鉴定手册》和《乳酸细菌分类鉴定及实验方法》中对乳杆菌的生理生化实验鉴定结果相对比，可初步鉴定所分离的菌株PC-3为乳杆菌属。