《表1 N-12菌株生理生化鉴定结果》

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《豆粕发酵产蛋白酶功能菌株的筛选及鉴定》

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注:+表示阳性；-表示阴性。

根据《常见细菌鉴定手册》对N-12进行生理生化性质分析，结果见表1。N-12的V-P测定、丙二酸利用、柠檬酸利用、糖醇类发酵、硝酸盐还原、淀粉水解、产氨试验、卵磷脂酶、耐盐（2%Na Cl、5%Na Cl、7%Na Cl、10%Na Cl）、运动性检测、甲基红反应、明胶液化等试验结果均显阳性。荧光色素、吲哚试验和脲酶试验为阴性。结合菌落菌体形态学观察、16S r DNA序列、菌株生理生化特性鉴定，N-12菌株为芽孢杆菌（Bacillus siamensis）。