《表3 菌株YP 4-1-1的生理生化鉴定结果》
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《降解嗜水气单胞菌群体感应AHLs信号分子的乳酸菌筛选及淬灭作用》
注：“+”表示阳性；“-”表示阴性。
菌株YP 4-1-1的生理生化反应结果如表3所示，依照文献[22-23]可初步断定菌株YP 4-1-1为清酒乳杆菌（Lactobacillus sakei）。
| 图表编号 | XD00228736100 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.09.30 |
| 作者 | 崔天琦、吕欣然、孙梦桐、马国涵、白凤翎、杜宏、励建荣 |
| 绘制单位 | 渤海大学食品科学与工程学院生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心辽宁省高等学校生鲜食品产业技术研究院、渤海大学食品科学与工程学院生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心辽宁省高等学校生鲜食品产业技术研究院、渤海大学食品科学与工程学院生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心辽宁省高等学校生鲜食品产业技术研究院、渤海大学食品科学与工程学院生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心辽宁省高等学校生鲜食品产业技术研究院、渤海大学食品科学与工程学院生鲜 |
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