《表3 菌株YS10-2的生理生化鉴定结果》

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《白酒酒糟中产纤维素酶细菌的分离筛选和酶学性质研究》

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注:-代表阴性结果，+代表阳性结果

对菌株YS10-2进行生理生化鉴定，结果如表3。菌株YS10-2具有水解淀粉、吲哚阴性、接触酶阳性及发酵糖产酸生理生化特性[17]，与巨大芽孢杆菌属特征一致。