《表1 16株菌在刚果红平板的透明圈直径》

《表1 16株菌在刚果红平板的透明圈直径》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《白酒酒糟中产纤维素酶细菌的分离筛选和酶学性质研究》


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注:“++++”为透明圈清晰可见;“+++”为透明圈较清晰;“++”为透明圈浑浊

刚果红可以与纤维素形成红色的复合物,当纤维素被降解后,培养基会形成以菌落为中心的水解圈,根据水解圈(D)与菌落直径(d)比以及水解圈的清晰程度可初步筛选出具有降解纤维素能力的菌株[20]。从白酒酒糟中共筛选出28株产纤维素酶细菌,以H/C值>8作为初筛标准,选取16株产纤维素酶能力较高的菌株,如表1所示。