《表1 初筛菌株在酪蛋白琼脂平板上的透明圈直径与菌落直径之比（R值）》

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《利用乙酰微小杆菌GL-3脱除废弃虾壳中蛋白质和钙质的研究》

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该研究以废弃虾壳粉为唯一碳源，以高邮湖底淤泥为菌种来源，在初筛培养基上筛选得到8个具有明显不同形态的单菌落，分别编号为GL-1～GL-8。在复筛时，利用酪蛋白琼脂平板透明圈法，对初筛的8株菌进行了比较。如表1所示，为8株菌在酪蛋白琼脂平板上水解蛋白产生的透明圈直径与其菌落直径的比值R，由该比值可知，菌株GL-3水解蛋白能力显著高于其余7株菌，因此确定菌株GL-3作为后续发酵法处理废弃虾壳粉的候选菌株。