《表2 菌株透明圈直径与菌落直径比值》
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通过透明圈法对窖泥样品进行初筛，得到10株透明圈较大的菌株，结果见表2。由表2可知，菌株S2D27的D/d值最大，为3.66；其他菌株的D/d值在2.14～3.66。
| 图表编号 | XD0099093400 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.09.25 |
| 作者 | 赵志军、位宁、刘延波、刘宁、王洪彬、孙西玉、潘春梅 |
| 绘制单位 | 河南牧业经济学院食品与生物工程学院(酒业学院)、河南牧业经济学院河南省白酒风格工程技术研究中心、河南牧业经济学院食品与生物工程学院(酒业学院)、河南牧业经济学院河南省白酒风格工程技术研究中心、河南牧业经济学院食品与生物工程学院(酒业学院)、河南牧业经济学院河南省白酒风格工程技术研究中心、河南牧业经济学院食品与生物工程学院(酒业学院)、河南牧业经济学院河南省白酒风格工程技术研究中心、赊店老酒股份有限公司、河南牧业经济学院食品与生物工程学院(酒业学院)、河南牧业经济学院河南省白酒风格工程技术研究中心、河南张弓 |
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