《表3 蛋白酶酶解圈直径与菌株直径比值》

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在初筛培养基上分别测量菌株的透明圈直径和菌落直径，根据K值（K值为透明圈直径/菌落直径）筛选出8株K值较大菌株，如表3所示。由表3可知，初筛出的诱变菌种的K值均高于原始菌株沪酿3.042的K值，故下一步将对这8株菌株进行发酵复筛，测定中性蛋白酶酶活力。